Ингредиенты:
- Картофель – 5-6 штук
- Морковь – 1 штука
- Лук (репчатый) – 1 штука
- Рыбное филе – 400-500 грамм
- Сыр (тертый) – по вкусу
- Молоко – 200 мл
- Соль, перец – по вкусу
- Специи для рыбы – по вкусу
- Приправа (любая) – по вкусу
- Яйцо – 1 штука
- Помидоры – 2 штуки
Способ приготовления:
1. Для начала нарезаем лук и натираем на крупной тёрке морковь. Всё это немного нужно посолить и затем слегка протушить в сковороде.
2. Берём наш картофель и нарезаем его тоненькими кружочками. Далее посыпаем немного приправой и хорошенько перемешиваем.
3. Потом берём рыбное филе, нарезаем его и посыпаем специями. Нужно дать настояться примерно 10-15 минут.
4. Смазываем маслом нашу форму и выкладываем туда тушеные овощи, картофель и рыбное филе.
5. В миске взбиваем яйцо. Добавляем туда щепотку соли и молока, а затем заливаем этой смесью нашу запеканку.
6. Натираем сыр и посыпаем его сверху.
7. Ставим нашу запеканку в духовку момент на 40 минут, при 180 градусов в закрытой форме.
Готово! Нарезаем запеканку на кусочки и подаём к столу!
Приятного аппетита 💕
P.S. Если понравилось, то ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Будем готовить вместе!