Обожаю суп-пюре из цветной капусты. Нашла в Утконосе готовую смесь, давайте посмотрим, что из неё получится!
Производитель обещает нам 400г смеси из овощей, в составе: капуста цветная, картофель, морковь, лук репчатый.
Овощи выглядят хорошо, нет лишних стеблей, обрезков, порченных овощей или кусков льда.
Мне досталось:
- Цветная капуста - 247г
- Морковь - 39г
- Картофель - 84г
- Лук - 29г
Итого 399г овощей. Вес соответствует заявленному.
Калорийность по информации на пачке составляет 48 ккал на 100г. По моим подсчётам, с учётом доставшейся мне в пачке порции овощей, получается 42 ккал на 100г.
Из такой пачки я приготовила две порции супа-пюре.
Обжарила 25г моркови и 25г лука на 5г сливочного масла в кастрюле, добавила 400мл воды и пачку смеси. Лук и морковь у меня уже нарезанные лежат всегда в морозилке. Проварила овощи до готовности, пюрировала блендером, суп готов! Можно добавить молоко, сливки или сметану по вашему вкусу.
Фото готового супа в этот раз в контейнере, т.к. супчик был взят с собой на работу.
Итого:
Смесь мне очень понравилась, удобно готовить, соотношение овощей достаточное для вкусного супа. Нет льда, стеблей, порченных овощей, обрезков. Брала уже несколько раз и буду брать снова.
Подписывайтесь на мой канал, если хотите видеть больше идей здорового домашнего питания. Я пишу о том, что готовлю для себя и своей семьи и что попробовала лично. Если вам понравилась статья, не забудьте поставить пальчик вверх!
Банановый хлеб с орешками (334 ккал)
Бутерброд с авокадо и яйцом (382 ккал)
Фриттата с брокколи, томатом и ветчиной (274 ккал)
