Процесс приготовления
Все любят модные в наше время американские панкейки, и как обидно отказываться от них, когда приходится садиться на диету. Исправить ситуацию поможет отказ от сахара и замена обычной муки на рисовую. Пожарьте их на сковороде без масла, подайте с медом и йогуртом на завтрак - и вред вашей фигуре будет нанесен минимальный! По вкусу панкейки из рисовой муки на кефире практически не отличаются от обычных, они просто не сладкие.
Займемся приготовлением. Подготовим ингредиенты.
Первое что нам понадобится, это стакан кефира, чайная ложка соды без горки, пол чайной ложки соли.
В кефир добавляем соду и соль, хорошо перемешиваем.
Добавляем яйцо, опять мешаем.
Добавляем рисовую муку до консистенции густой сметаны и мешаем.
Жарить панкейки на хорошо разогретой сковороде без масла.
