Маринованные огурцы на зиму. Грузинский рецепт. Пикантные, острые огурчики придутся к стати... Для приготовления огурцов по этому рецепту я беру плоды небольшого размера. Собираю их и кладу в миску. Приготовление 5. Закладываю огурцы в банки. 6. Заливаю приготовленной заливкой. 7. Помещаю банки в кастрюлю с горячей водой. Стерилизую литровые минут по 20-25, а пол литровые 15 минут. 8. Банки вынимаю из воды и плотно укупориваю. Приготовление заливки Приведенные ниже ингредиенты смешиваем, доводим до кипения. В последнюю очередь вливаем уксус. На 1.5 литра воды Такие огурчики хранятся отлично при комнатной температуре. Съедаются быстро, так что готовьте несколько порций!
Маринованные огурцы на зиму. Грузинский рецепт. Пикантные, острые огурчики придутся к стати...
Для приготовления огурцов по этому рецепту я беру плоды небольшого размера. Собираю их и кладу в миску.
Приготовление
- Заливаю водой огурчики на час.
- Хорошо мою. Высушиваю на полотенце.
- Промываю банки с содой, ополаскиваю чистой водой.
- Стерилизую приготовленные емкости. Банки вместимостью 0.5 литра стерилизую 15 минут, а литровые 20 минут.
5. Закладываю огурцы в банки.
6. Заливаю приготовленной заливкой.
7. Помещаю банки в кастрюлю с горячей водой. Стерилизую литровые минут по 20-25, а пол литровые 15 минут.
8. Банки вынимаю из воды и плотно укупориваю.
Приготовление заливки
Приведенные ниже ингредиенты смешиваем, доводим до кипения. В последнюю очередь вливаем уксус.
На 1.5 литра воды
- 300 мл грузинской аджики,
- 2 столовые ложки соли,
- 200 грамм сахара,
- 250 мл уксуса 9%.
Такие огурчики хранятся отлично при комнатной температуре. Съедаются быстро, так что готовьте несколько порций!