Попробуйте догадаться, что за дерево изображено на фото.
Дуб-исполин?
Отнюдь…
Яблоня!!!
Сколько обхватов? Три? Четыре?
Такие плодовые деревья много лет назад выращивали на Кавказе адыги.
Этот народ в совершенстве освоил садовое искусство.
Адыги растили здоровые плодовые сады, лесосады, выводили сорта, прививали…
Их яблони здорово росли и надежно плодоносили более ста лет!
Айва, груша, фундук, грецкий орех, черешня, слива, виноград, инжир, съедобный каштан... В каждой из этих культур адыгами были выведены интересные самобытные сорта.
Некоторые черкесские сорта яблок лежали до июня – без газации, фенильных радикалов и прочих «чудес» современной пищевой индустрии.
Высокое дерево – мощные корни, а значит, устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды. А в кроне - оптимальный воздушно-световой режим.
Да, собирать урожай не с «карликов» – менее удобно, не весь доступен.
Но покажите мне сегодня яблоню, что сможет выкормить полторы тонны плодов. Ну, ладно, хотя бы тонну…
Адыги собирали со своих деревьев до 1700 кг с каждого! Сто пудов!
Вот, подумалось: как далеки тренды современного промышленного садоводства от аутентичных садов.
Колонки, карлики, суперкарлики, натянутые на шпалеры…
Пять лет выжимаем урожай, потом косим деревья, как бурьян, - и дальше по кругу…
Знакомый агроном сетует: привил на карликовый подвой М9 старинный крымский сорт Кандиль Синап. Вообще не тянет «девятка» – осыпаются яблоки…
Да, экономика диктует уплотненные сады, понятно. Но разве такое «огородное садоводство» можно назвать САДом?
Увы, сегодня, садовое наследие адыгов практически утрачено.
И создавать российские садовые традиции, пожалуй, необходимо заново, современным садоводам, на собственных сотках и гектарах…
Фото из замечательной книги Н.А.Тхагушева «Садоводство адыгов: народные традиции, описание сортов, лесосады».
Если Вам читалось интересно, пожалуйста, подписывайтесь на канал Аграрный дзен и читайте больше.