Отправляясь в другую страну, не мешает заранее узнать, что там разрешено есть, а что нельзя. Знаете ли вы, что в Индии вам не удастся полакомиться говядиной, а в Сингапуре могут арестовать за безобидную маковую булочку в багаже? Рассказываем, какие продукты оказались под запретом в разных странах - по религиозным, медицинским и идейным причинам.
Говядина в Индии
Коровы в Индии имеют статус священных животных, поэтому их мясо запрещено употреблять в пищу в любом виде - ни в одном ресторане вам не подадут стейк, бифштекс или бефстроганов. Даже в «Макдональдсе» не удастся насладиться традиционным Биг Маком: в Индии его готовят исключительно с вегетарианской котлетой из пряного картофеля или бобовых. Впрочем, столь трепетное отношение к коровам не мешает стране быть ведущим экспортером говядины и буйволятины на мировом рынке.
Булочки с маком в Сингапуре
Семена мака используются в качестве приправы во многих кухнях мира. Однако в Сингапуре этот продукт приравнивается к наркотическим средствам, поэтому имеет статус запрещенного. Даже безобидная булочка с маком в вашем багаже будет расценена как ввоз наркотиков и грозит арестом, так что лучше откажитесь от этого лакомства до возвращения домой, если не хотите провести отпуск в сингапурской тюрьме.
Лук и чеснок в Китае и Индии
В Китае запрещено добавлять в блюда лук и чеснок - правда, не везде, а там, где проповедуют буддизм. Буддисты не жалуют наши любимые пряности не только из-за резкого запаха - считается, что они пробуждают в человеке низменные качества, такие как агрессия, невежество и похоть. Индуисты также считают эти продукты греховными и недостойными подношения богу Кришне, поэтому в Индии вместо лука и чеснока в блюда добавляют полезную пряность асафетиду.
Хаггис в США
Национальное шотландское блюдо хаггис (не путать с одноименными подгузниками) традиционно готовится из бараньих потрохов, смешанных с луком, салом, специями и толокном и сваренных в бараньем желудке. Казалось бы, ничего криминального - за исключением бараньего легкого, импорт которого запрещен в США с 1971 года, так как продукт сочли опасным для здоровья.
Фермерский лосось в Австралии и Новой Зеландии
Из-за стремительного сокращения популяции лососевых, добыча дикого лосося запрещена почти во всем мире. Вместо этого многие страны выращивают рыбу на специальных фермах. А вот Австралия и Новая Зеландия сочли фермерского лосося опасным для здоровья, так как в его корме слишком много антибиотиков, поэтому в этих странах производство и импорт искусственно выращенной рыбы запрещены.
Суп с плавниками акулы в США
В год люди убивают около 100 миллионов акул. Виной тому акульи плавники - деликатес, который широко используется для приготовления супа, очень популярного в США. Из-за этого многие виды акул подверглись чрезмерному вылову и, как и лососевые, оказались под угрозой истребления. В результате блюда из акульих плавников были запрещены в нескольких американских штатах.
Фуа-гра в 20 странах
В то время как гурманы на разных концах земли наслаждаются нежнейшим вкусом фуа-гра, защитники прав животных изо всех сил пытаются добиться запрета на производство изысканного деликатеса. Дело в том, что гусиную или утиную печень для фуа-гра получают крайне варварским способом - в глотку птицам засовывают железную трубку и кормят их насильно до тех пор, пока печенка не увеличится в размерах. Именно из-за этого она и получается такой нежной и жирной и стоит очень дорого. Успехи зоозащитников радуют: сегодня фуа-гра запрещена в 18 странах: Индии, Польше, Турции, Канаде, Германии, Австрии, Дании, Италии, Люксембурге, Норвегии, Финляндии, Хорватии, Чехии, Аргентине, Великобритании, Израиле, Швеции и Швейцарии, а также бразильском городе Сан-Паулу и американском Нью-Йорке (правда, только с 2022 года).
Рыба фугу в большинстве стран
Легенда японской кухни - рыба фугу - смертельно опасна при неправильном приготовлении, а при правильном вызывает кратковременный паралич. Несмотря на это, находится немало охотников отведать опасный деликатес. Однако чтобы найти место, где готовят фугу, придется постараться - ядовитая рыба запрещена в большинстве стран, в том числе в России, Китае и Европе.
Самса в Сомали
Безобидные жареные пирожки с мясной начинкой оказались в опале в Сомали - всему виной их треугольная форма. Треугольник ассоциируется со святой Троицей, поэтому сомалийские власти сочли самсу «слишком христианской» едой, неуместной в стране, где большинство населения исповедует ислам. Ничего личного - просто религия.