МЫ ЗНАЕМ ЧТО ДЕЛАТЬ, если потянуло на сладенькое, но вы на ПП и давали себе обещание - ничего вредного ✕🍬
⠀
СГУЩЕНКА ИЗ ФИНИКОВ - Ваше спасение 😎, СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ 📌
⠀
⠀⠀◈ ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀⠀◆ 1 банка кокосового молока (консервированное)
⠀⠀◆ 4 больших финика
(можно больше, на свой вкус)
⠀⠀◆ кружка кофе для сервировки
⠀
⠀⠀◉ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
⠀⠀➊ Измельчаем блендером финики
⠀⠀➋ Берём кастрюлю, в которой смешиваем финики и молоко.
⠀⠀➌ Ставим кастрюлю на плиту и начинаем томить, при этом часто помешивая.
Обратите внимание на температуру плиты.
Как только жидкость начнёт закипать - уменьшите огонь и продолжайте помешивать до тех пор, пока молоко не испарится почти на ⅓ от первоначального количества (~15-20 минут).
⠀⠀➍ Процеживаем молоко и финики через сито в теплостойкую стеклянную банку, чтобы удалить кусочки фруктов.
⠀⠀➎ Ждём, пока молоко остынет до комнатной температуры, после чего ставим в холодильник на пару часов, чтобы продукт загустел.
⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Приятного аппетита!
⠀
P.S. Советуем не хранить дольше одной недели, но так долго оно и вряд ли задержится 🤤
