ПОЧЕМУ Я РЕШИЛА БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАТЬ ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ КАК АРАХИСОВАЯ ПАСТА
На днях, наконец-то, за все время самоизоляции, сходила в Ашан, закупить кое-какие продукты, которые не продаются в магазине рядом от меня.
В числе других продуктов я все-таки решилась купить АРАХИСОВУЮ ПАСТУ. Уж очень часто я не нее заглядывалась! Никогда не покупала -- дороговато. И вот баночка с пастой у меня в руках! Счастливая, что у меня есть такая вкусняшка, скорей отправилась домой.
И вот уже несколько дней блаженствую, намазываю на хлеб и вприкуску с чаем или кофе.
Лакомый кусочек скорее в роточек!
Как говорят подростки: “Оо-баалл-денно!”
Но сладкая еда, не всегда полезна!
--- А что же я на состав не взгляну?
А видимо потому-что чувствовала подвох в составе вот и тянула. В магазине не смогла, очки не прихватила, а дома-то..., ну забыла... Так я утешила себя.
Читаю состав и всю подноготную этой баночки.
Жареный арахис, сахар, менее 2% гидрогенизированного растительного масла (рапсовое, хлопковое, соевое), соль.
Не содержит ГМО.
Пищевая ценность на 100 г: белки - 24,7 г, жиры - 40,0 г, углеводы - 21,0 г, сахар - 4,9 г, натрий - 0,35г.
Энергетическая ценность на 100 г: 640 ккал.
Масса нетто: 340 г.
Хранить год.
Съесть за месяц. Да, конечно, после вскрытия.
--- Ты что, старушка, стареешь?
Много лет стараюсь не брать ничего гидрогенизированного.
---- Ну ничего страшного и на старуху бывает проруха.
Правда этой гидрогенизации всего менее 2% и к тому же столовыми ложками не ела эту пасту.
---- Иногда же побаловать надо свой организм вкуснятиной, а то злюкой буду.
И все-таки раскрыла свой любимый интернет, посмотреть что за страхолюгина эта гидрогенизация.
Слышала поверху, что жиры полиненасыщенных кислот превращают в твердые жиры, для длительного хранения. Ну а, дорогие читатели, сами знаете, то что долго хранится, не очень- то полезно.
И так, что говорит интернет.
Более 100 лет назад во Франции была поставлена задача получения дешевого и устойчивого к порче заменителя сливочного масла. Его должны были использовать среди бедных слоев населения и во флоте. Получили маргарин -это суррогат сливочного масла, в состав которого входило бычье сало, химикаты и все это сбивали с молоком.
--- Дааа уж! И во Франции не думают о простом народе!
А лет 50 назад еще не лучше… полезные с ненасыщенными жирными кислотами растительные масла превращали в насыщенные твердые масла. Короче, в полезное растительное жидкое масло добавляют водород, нагревают эту смесь, т.е.гидрогенизируют, затем добавляют к ней эмульгаторы, чтобы их хорошо смешать, включают крахмал для цвета и густоты и ароматизирующие вещества. Таким образом жидкое масло становится твердым.
Когда в организм попадает этот продукт, начинается нарушение обмена веществ. Другими словами, оболочка клетки постепенно превращается в огромную токсическую молекулу, которая отрицательно влияет на жизнедеятельность клетки.
А это патология многих заболеваний: диабет, стенокардия, гипертония, ожирение, злокачественные опухоли, болезни печени.
Хотите быть здоровыми, не употребляйте маргарин, картофель фри, попкорн, чипсы, пакетированный быстрый завтрак и протеиновые батончики для заряда бодрости, магазинные замороженные продукты (блинчики, котлеты, тефтели, пиццы), соусы, кетчупы, заправки для супов и т.д.
--- Господи, а что же есть!?
Да, очень многим трудно отказаться от такой “вкусной” еды. А я, наверное, все-таки люблю себя, вообще не смотрю на эти продукты.
Моя подруга иногда, даже частенько, покупает такую продукцию. Она парирует, что чем-то надо кормить семью.
--- Ну дак купи мясо на рынке , да и наделай побольше котлет.
Кстати, подруга, раза в полтора, пополней меня будет. Нет, я не хвастаюсь, жалею ее. У ней диабет и все равно за питанием не следит, вся в таблетках.
Самое страшное, что гидрированное масло входит в те продукты, которые часто дают детям, чтобы порадовать их сладостями. Пирожные, конфеты, мороженое, вафли и другое. Они опасны для детей вдвойне, чем для взрослого, но мы закрываем на это глаза, говоря себе, ничего страшного в этом нет.
Дорогие мои читатели, так что мне делать, доедать свою желанную вкусняшку или нет. Конечно, мои дорогие, я же взрослая, доем, помаленьку каждый день. Там же кроме химии есть обалденный арахис. Гормоны счастья тоже нужны!
Подписывайтесь на мой канал дорогие читатели, развивайтесь вместе со мной и не забывайте ставить лайки. Буду очень благодарна!