Потребуется
- 2 стакана ржаной муки,
- 1/2 стакана сухого молока,
- 1/2 столовой ложки соды,
- 1/2 столовой ложки соли,
- яйца - 4 штуки.
Приготовление
Ржаную муку перемешать с сухим молоком, добавить соль, разрыхлитель, яйца и снова перемешать.
Полученное тесто выложить на сковородку и выпекать в духовке около часа.
Такой кекс заменяет хлеб, на нем можно делать бутерброды.