ВАРЕНИКИ с ВИШНЕЙ ПЫШНЫЕ и МЯГКИЕ НАЧИНКА НЕ ВЫТЕКАЕТ

Вареники на этом тесте очень ПЫШНЫЕ и очень МЯГКИЕ при этом начинка НЕ ВЫТЕКАЕТ! Они варятся, но по виду, как будто их готовили на пару! Попробуйте, всем кто любит подобное тесто этот рецепт понравится) Приятного аппетита!

Вареники с вишней как на пару

ЕСЛИ РЕЦЕПТ ПОНРАВИЛСЯ - СТАВЬТЕ ЛАЙК ❤️ СПАСИБО ЗА ПОДДЕРЖКУ!
*******************************************************************************

РЕЦЕПТ:

КЕФИР____ 250мл

Сода______ 0,5 чайной ложки

Сахар_____ 2/3 стакана

Мука _____ 400г

Крахмал______0,5 столовой ложки.

Для начинки Вишня.

*******************************************************************************

Ингредиенты (кефир, сода, сахар, соль, мука, крахмал) фото автора.

Вишня для начинки (без косточек)

Влить кефир в емкость (удобную для замешивания теста)

Добавить соль, соду.

Добавить одну столовую ложку сахара с горкой (от общего количества)

Перемешать венчиком.

Всыпать просеянную муку.

Замесить тесто лопаточкой.

Далее вымешивать на столе (тесто должно быть мягким и эластичным)

Сформировать колбаску и нарезать кусочками.

Обмакнуть каждой стороной в муку.

Раскатать каждый кусочек скалкой.

Толщина теста примерно 4мм.

В оставшийся сахар всыпать крахмал и перемешать.

Подготовленные кружки теста присыпать смесью крахмала с сахаром.

Сверху кладем очищенную от косточек вишню (3-5 штук)

Хорошо слепить края и сформировать вареник.

Опустить вареники в кипящую, слегка подсоленную воду. После того как вареники закипят и всплывут, варить 2 минуты.

Достать вареники шумовкой.

Вкусные, пышные вареники готовы (подавать со сметаной, сахаром или медом)

Друзья, ставим лайк. Для меня Ваша поддержка очень важна! Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропускать новинки

******************************************************************************* Мой второй канал Ютуб U.Natali Домовитая Хозяйка https://www.youtube.com/channel/UClYTVEAbHskBulbDOW3FgdQ

*******************************************************************************

Мой канал в RUTUBE https://rutube.ru/channel/23541724/

*******************************************************************************

Пошаговый видео рецепт на Рутуб Вареники с вишней, пышное тесто на кефире

*******************************************************************************

Пошаговый видео рецепт на Дзен Пышные вареники с вишней

*******************************************************************************

#вареники #вареникисвишней #рецептвареников #тестодлявареников #вишнярецепт #тестовишня #тесторецепт #рецептпошагово #еда #ДомовитаяХозяйка