Потребуется
- Нежирный творог и йогурт - по 200 г,
- 25 г сахарозаменителя,
- 3 чайные ложки сока лимона.
Приготовление
Смешать нежирные творог и йогурт, добавить лимонный сок и ванилин, слегка взбить в миксере.
Отделить яичный белок, добавить в него сахарозаменитель и тоже взбить в миксере, затем смешать с творогом.
Подготовить форму для выпечки: смазать ее маслом и насыпать на дно немного отрубей.
Смесь выложить в форму, запекать в духовке 30 минут, затем держать в закрытой духовке еще два часа.
Перед подачей на стол охладить.