Сегодня многие люди стали вести здоровый образ жизни и отказываться от сахара. Но это совсем не значит, что нужно отказывать себе в удовольствии полакомиться чем-то вкусненьким.
Главное, чтобы "правильный" десерт был полезным и содержал в себе только природные подсластители.
Предлагаем приготовить очень вкусный и полезный десерт без единого кристаллика сахара.
Время приготовления лакомства: 15 минут.
Ингредиенты для четырех порций (у меня получилось 8 конфет)
- 250 гр. фиников;
- 5 шт. грецких орехов;
- кунжут, мак либо кокосовая стружка для обваливания.
Пошаговое приготовление конфет без сахара
1. Финики хорошенько промываем под проточной водой, просушиваем бумажным полотенцем и очищаем от косточек, надрезав с одного бока.
2. Выкладываем подготовленные финики в чашку и заливаем горячей водой на 5 минут.
3. Грецкие орехи очищаем от скорлупы.
4. Распаренные финики снова просушиваем бумажным полотенцем и выкладываем в чашу блендера, пробиваем на средней скорости до получения однородной массы.
5. Берем небольшое количество финиковой массы и скатываем в небольшие шарики. В серединку каждого сформированного шарика проталкиваем четвертинку очищенного ядра грецкого ореха.
Обкатываем каждый в кунжутном семени, маке или кокосовой стружке.
6. Выкладываем конфетки на блюдце или в специальные бумажные формочки и отправляем в холодное место на 15-20 минут для застывания.
Готовое лакомство подаем к любимому напитку!
Канал Домсоветы: подписка.
