Запеканка "Ленивая жена"
Этот рецепт из серии "проще не бывает", ну или "муж доволен, а я не устала". Я люблю разного рода запеканки и расскажу Вам сегодня один необычный рецепт.
- Что понадобится:
- Пачка замороженных пельменей - 800 гр
- Лук - 1-2 шт
- Сыр - 100 гр
- Яйца - 4 шт
- Сметана или майонез - 250 гр
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень по вкусу
Как будем готовить:
1. Подготовьте необходимые продукты
2. Лук промойте и очистите. Нашинкуйте кубиками. Включите духовку, чтоб разогрелась.
3. Поставьте на огонь сковороду, добавьте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, 2-3 минутки.
4. Смажьте растительным маслом форму для запекания, и поставьте ее пустую в духовку на 2 минуты. Так как пельмени замороженные, если выложить их в прогретую форму, они не прилипнут.
5. Ровным слоем в форме выложите замороженные пельмени. Добавьте соли и перца по вкусу.
6. Обжаренный лук - выкладываем сверху.
7. В миску разбейте яйца, добавьте соли, майонеза, перца и хорошо взбейте вилкой.
8. Залейте получившейся смесью пельмени.
9. На крупной терке натрите сыр и выложите ровным слоем на будущей запеканке. Отправьте ее в духовку.
10. Запекайте около 35-40 минут, в разогретой до 200 гр духовке. Готовую запеканку украсьте зеленью и подавайте к столу.
А вот еще один рецепт запеканки, для тех кто хочет похудеть, так же советую попробовать МАЛИНОВЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША, и НЕОБЫЧНЫЙ ОМЛЕТ ТЕТУШКИ ПУЛЯР НА ЗАВТРАК.
Сделайте канал еще вкуснее, оставьте свои комментарии и советы, под этим рецептом!
Приятного аппетита!