Не успел я обрадоваться дебютному мутняку от «Плана Б», как вновь увидел на полке пару новых образцов в моём любимом стиле NEIPA. Конечно, сегодня речь пойдёт только об одном из двух, но второй я, само собой, тоже опробую, только позднее. Итак, «Juicenator» сварен аж на трёх сортах хмеля, причём все они довольно известные: «Citra», «Amarillo» и «El Dorado». Можно ли из них выжать нечто необычное? Вот мы сейчас и узнаем!
Но прежде, изучим теоретическую часть. Для начала, заглянем в состав: вода, солод, хмель, дрожжи. Не меньшее значение имеют и ТТХ: объёмная доля алкоголя - 6.8%, экстрактивность начального сусла - 16%, уровень горечи - 40 IBU.
А вот теперь начнём!
Цвет содержимого бокала грязновато-жёлтый, бледный, глубоко мутный. Пены поначалу было много, половина ушла сразу, другая постояла пару минут.
В аромате ощущащются подбродившие фрукты и ванильное мороженое. Первый же глоток даёт понять, что перед нами ну очень плотное, прямо таки тягучее тело с отличным балансом горечи и сладости. И да, сочность образца просто зашкаливает. Хмелевой букет раскрыт травянистыми и медовыми тонами в сочетании с отголосками тропиков и лёгкой сливочностью. Честно говоря, я даже не заметил как быстро ушёл бокал.
Вердикт: очень вкусно! Совсем не жалею, что отдал за него 229 рублей. Рекомендую!
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia
