Овсяные хлопья 50гр
Сухофрукты(курага и чернослив) 6шт
Кунжут белый 10гр
Сливки(можно заменить кефиром) 100гр
Яйцо 1шт
Яблоко 1шт
Кукурузный крахмал 10гр
Разрыхлитель 5гр
Соль 1гр
Подсластитель 5гр
Ванильный сироп без сахара 5гр
Смешать овсяные хлопья,сухофрукты предварительно порезанные,кунжут,сливки (я с водой разбавила)и оставляем на 15-25 минут,чтобы хлопья размякли.
Яблоко очистить от кожуры и натереть на тёрке.К хлопьям добавляем желток,разрыхлитель, кукурузный крахмал,ванильный сироп,соль, хорошо перемешиваем и раскладываем по формочкам до половины.
Белок смешиваем с подсластителем и взбиваем до пиков.добавляем натёртое яблоко и выкладываем вторым слоем на основу из овсянки.
Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180С.
Приятного аппетита!