Пора доедать прошлогодние запасы. У меня остался последний пакет замороженных грибов. Поэтому сегодня предлагаю рецепт грибов с куриным филе в сметане.
Для этого нам понадобятся: грибы (у меня подосиновики и подберезовики), куриное филе, репчатый лук, сметана, соль, подсолнечное масло.
Режу лук и обжариваю до золотистого цвета. Затем добавляю нарезанное куриное филе и тоже обжариваю до полуготовности. Последними добавляю грибы. Добавляю чуть-чуть воды, солю и тушу все до готовности. Много воды добавлять не надо, чтобы блюдо не было жидким.
Когда все ингредиенты готовы, добавляю сметану и тушу примерно 5 минут. И все готово!
Рецепт простой, не занимает много времени, но пальчики оближешь! Приятного аппетита!