Не могу сказать, что я без ума от креветок и мидий , но попробовав мидии по этому рецепту мне очень они понравились.
Лайкните видео❤
Ингредиенты:
Мидии 400 г
Масло (у меня топленое) 1ч.л
Лук 1 шт
Болгарский перец 100 г
Чеснок 2 зубчика
Кукуруза замороженная 150 г
Соевый соус 3 ст.л.
Немного сока лимона
Зелень
Мидии замороженные промыть под водой. Обжариваем на 1 ч.л масла (любое с высокой точкой дымления)
Точкой дымления называют температуру, при которой масло начинает гореть, и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
Можно использовать кунжутное, масло виноградных косточек.
Добавляем лук мелко нарезанный и добавляем болгарский перец. Ещё минутку жарим.
Добавляем мелко нарезанный чеснок и кукурузу (можно консервированную). Тушим еще минуту.
Поливаем соевым соусом, добавляем немного лимонного сока и перчим.
Накрываем крышкой и тушим 8-10 минут.
Готовое блюдо посыпаем зеленью.
Попробуйте приготовить 😍
и конечно же подписывайтесь на мой Инстаграм и Ютуб
и давайте готовить вместе