Дорого дня и вкусного похудения вам!
Надеюсь вы прочитали информацию, указанную в коллаже выше и у вас не возникнет вопросов о том, как можно похудеть, питаясь таким блюдом.
Очень просто можно похудеть - всего лишь считая калории! А вы все еще строгаете капустные салатики и голодаете?
Для тех кто забыл о диетах и вместе со мной вкусно и сытно худеет, я сегодня расскажу, как на днях приготовила вариацию турецкой пиццы - лахмаджун.
Можно даже сказать, что турецкая пицца просто дала мне идею, а то сейчас появятся знатоки, любящий проявить себя и сказать, что это не то блюдо и даже не вариация и так далее. Я вообще не претендую на повторение оригинала блюда.😉
✅Мне понадобились следующие продукты:
- куриная грудка - 660 г (можно взять на фарш грудку и бедро 50/50, к примеру, будет сочнее, но выше КБЖУ),
- лук репчатый - 130 г,
- сметана 15% - 40 г,
- томатная паста - 10 г,
- лаваш - по 60 г на порцию,
- помидор - по 50 г на порцию,
- огурец маринованный - по 30 г на порцию,
- творожный сыр - по 30 г на порцию,
- листья салата или пекинской капусты.
✅Приготовление.
Первое, что необходимо сделать - это приготовить фарш из куриной грудки. Проворачиваем грудку вместе с луком.
Затем фарш обжариваем на сковороде (масло я не добавляю).
Фарш солим, перчим, добавляем сухой чеснок, щепотку хмели-сунели. В самом конце, когда фарш будет уже готов, добавляем томатную пасту, сметану, все хорошо перемешиваем и снимаем с огня. В фарше не должно быть много влаги - ее надо выпарить.
По используемым мной продуктам получилось КБЖУ готового обжаренного фарша на 100 г: К - 143, Б - 25,7, Ж - 3, У - 3,65.
Далее подготавливаем начинку.
Нарезаем небольшими кубиками помидор и маринованные огурцы.
Остается только начинить и погреть.
Лаваш я нарезала с помощью тарелки на кружочки - каждый кружочек получился примерно на 30 г.
У меня очень тонкий лаваш, поэтому я взяла 2 кружочка, смазала половинку верхнего лаваша творожным сыром, далее положила лист пекинской капусты и на него выложила 130 г фарша, 30 г огурца и 50 г помидора.
Накрыла второй половинкой лаваша и свернула еще раз пополам.
Сворачивать можно разными способами.
Можно как - свернуть 2 раза, можно свернуть 1 раз - получится как чебурек. А можно скатать в рулет.
Далее я обжарила на электрогриле до хустинки лаваша. У кого нет электрогриля - прекрасно справится с задачей сковорода (смазывать маслом не надо, просто на сухой поджариваем).
Приятного аппетита!
КБЖУ одной порции: К - 450, Б - 42,3, Ж - 12,2, У - 42,7.