Привет, Друзья!
Сегодня я покажу Вам, как приготовить вкуснейший торт ПП Сникерс.
Он не содержит сахара, белой муки и трансжиров.
Я научу Вас делать сочные шоколадные коржи, очень вкусную пп карамель и карамельный мусс! Это так вкусно, что никто не поверит, что этот Сникерс полезный!
Калорийность у него вполне приятная: 153 ккал. Б9,9 Ж7,1 У12,2.
Ингредиенты:
Яйца (СО) 4 шт
Кефир 190 г
Сода 9 г
Мука пшеничная цельнозерновая 190 г
Какао 30 г
Сухое молоко (обезжиренное) 110 г
Интенсивный подсластитель (у меня Пребиосвит) 41 г
Ваниль 4 г
Соль 4 г
Молоко 400 г (+150г на пропитку)
Кукурузный крахмал 25 г
Арахис 50 г
Кокосовое масло 5-10 г
Сливки жирностью 33% 170 г
Мягкий творог или Рикотта 200г
Желатин 14 г
Вода 84 г
Для украшения:
Глазурь Молочный шоколад, пп-конфеты, пп-печенье, шоколад без сахара и орешки.