Виски Шилдейг нечастый гость на наших прилавках. Это игрок, который удачно выходит на замену – часто под тем или иным напитком опознаются более именитые виски. Так и здесь был заподозрен Лагавулин. С 16-ти летней версией лично я сходства не наблюдаю, но развитие происходит в схожем ключе: этот 5-6 летний образец и торфянист, и смолист, и лекарственен. Но каждый аромат в нем четко проявлен и не сливается в общую йодистую ноту. Да и жидковат для младшего брата Лагавулина…
Но это мелочи! Сам виски стоит того, чтобы попробовать и пополнить им свои запасы, особенно если нравится Айла.
Еще раз – вискокурня не указана, боттлер независимый. На севере шотландского региона Хайленда в городе Шилдейг разливается целая серия этих виски. «Озеро с сельдью» - вот как переводится название, о чем и сообщает нижняя этикетка.
Основной профиль торфяной, маслянистый. Сквозь него проникает лекарственная тема (особенно сильная к послевкусию), крыжовник. Сам по себе согревающе-игрист данный напиток. Он точно не smooth, спирты еще молоды, но именно это игривая забористость и составляет в нем изюминку. Есть такая характеристика в зарубежных обзорах виски, показывающая выраженность ячменя, исконно солодового аромата – malty. Этот виски именно что malty. То есть пивной, ячменный, солодовый.
Когда постоит все больше раскрываются медово-лимонный основной тон. Торф не сбавляет обороты, что радует. Иначе говоря, виски не выдыхается. Но и не происходит добавления массы новых оттенков. Все уже в нем собрано, остается только наполнить бокал.
Виски полнотел, временами слышны травянистые нотки, специи, может быть гвоздика. Все выглядит цельно и гармонично, на уровне более взрослых образцов. Куда лучше нашего прошлого образца бюджетной Айлы. Впрочем, если не брать его по акциям, то не так уж и дешев (цена может достигать трех т.р.). 3 из 4 (меньше поставить рука не поднимается)