Каждый человек, который ведет здоровый образ жизни знает, что начинать нужно в первую очередь с питания, ведь именно это зачастую может быть причиной проблем со здоровьем или же их решением. Если десять лет назад правильное питание ассоциировалось с пресными продуктами, которые не приносили никакого удовольствия во время приема пищи, то на сегодняшний день рынок переполнен разнообразными лакомствами. Один из самых популярных – урбеч из семян льна и его пользу и вред разберем в статье подробнее.
Что это?
Урбеч – это натуральный продукт, который берет свои корни из Дагестана. Если говорить проще, то это перетертые орехи или съедобные семена и косточки, которые перетираются до состояния однородной кремообразной пасты. Традиционный рецепт урбеча состоит исключительно из сырых продуктов. На своей исторической родине урбеч употреблялся в пищу во время поста, когда горцы поднимались на гору, поскольку этот продукт отлично поддерживает организм в здоровом и крепком состоянии, насыщает его. Льняной урбеч необычайно полезен: в нем содержится кальций, бета каротин, железо, калий, селен, витамины группы В, С, Е, Д, также незаменимые жирные кислоты, цинк, хром, медь и много других витаминов.
Дагестанский урбеч не содержит рафинированных сахаров, благодаря чему он рекомендован любителям здорового питания. Калорийность 100 г этого продукта составляет 543 ккал. Не подвергается термической обработки, благодаря чему семена льна сохраняют свои полезные свойства для организма человека. Благодаря чему урбеч из семян льна приносит максимальную пользу для тех, кто следит за своим питанием.
Урбеч из льна – польза
- Благодаря своему богатому составу из сложных и простых углеводов быстро утоляет голод.
- Отлично повышает иммунитет человека.
- Обладает антибактериальным и отхаркивающим действием, что делает его безопасным и полезным при ангине и бронхите.
- Благотворно влияет на сосуды и работу сердца.
- Работает как профилактика от онкологических заболеваний.
- Урбеч из льна приносит много пользы для женщин, благодаря фитоэстрогенам в составе. Помогает нормализовать менструальный цикл, устранить ПМС, избежать раннего климакса.
- Улучшает состояние кожи, уберегая от сухости и преждевременного старения.
- Работает в качестве компресса на воспаленных участках кожи.
- Благотворно влияет на нервную систему.
- Рекомендуется при нарушенном зрении.
- Эффективно очищает организм человека от шлаков и токсинов.
- Восстанавливает функцию опорно-двигательного аппарата, снимая болевой синдром и улучшая эластичность связок и мышц.
- Урбеч из темного льна полезен при борьбе с лишним весом. Содержание грубых волокон активно взаимодействует с молекулами сахара, вызывая быстрое и долговременное чувство насыщения.
Урбеч из льна – противопоказания
- Способствует набору лишнего веса при неправильной дозировке продукта.
- Не рекомендуется при сахарном диабете.
- Не рекомендуется людям с недугами печени и желчного пузыря.
- Нельзя употреблять женщинам, принимающим гормоны.
- Аккуратное дозирование при употреблении беременными и кормящими женщинами.
- Имеет противопоказания для людей с болезнями крови.
Стоит помнить, что переход на здоровый рацион не должен навредить организму человека. Поэтому крайне важно при подборе питания рассмотреть все преимущества и недостатки нового продукта, а лучше всего проконсультироваться с врачом и сдать соответствующие анализы.
Читайте также: