Дома залежалась кокосовая стружка и хочется ее уже использовать?
Ловите легкий рецепт
В рецепте можно заменить сахар на заменитель и печенье станет еще менее калорийным)
Нам понадобится:
кокосовая стружка 200 гр
яйцо 2 шт
сахар 50-100 гр (зависит от того насколько вы любите сладкое)
Готовим:
Смешать яйца с сахаром и взбить миксером 5 минут до белой пены. Добавить кокосовую стружку, тщательно перемешать.
Выпекать в духовке 160-170’ в течение 20 минут.
Вынуть из духовки, дать остыть, подавать с молоком или чаем)
Приятного аппетита)
