Ингредиенты
- Свежая клюква-150 г
- Сахар-120 г
- Вода-1 л
Инструкция приготовления
- 1. Выжимки залить горячей водой, проварить при слабом кипении 5—8 мин и дать настояться в течение 25—30 мин.
- 2. Отвар процедить, отжать, добавить в отвар сахар и размешать его до полного растворения.
- 3. Затем влить сок, еще раз процедить и охладить.
- 4. Свежие ягоды промыть и отжать сок.
Клюкву можно заменить черной смородиной, земляникой, клубникой или малиной.
