Мы делаем большое одолжение нашей еде и наделяем ее сверхспособностями (она заменяет нам друзей, мужа, родителей, утешает от обид и злости), но она всего лишь Белки Жиры и Углеводы. Что бы мы с вами могли жить. Именно воспринимая еду таким образом, но оставляя для себя маленькое удовольствие (побаловать свои рецепторы вам все равно будет хотеться). Это нормально хотеть соленого, жаренного, сладенького, так природой заложено. Но в нашем мире изобилия это нужно делать осознанно, «на кончике ножа», совсем немного)
Наша задача в первую очередь наполнить организм БЖУ, витаминами, минералами и дать себе небольшой кусочек удовольствия.
Дофамин у нас вырабатывается уже в процессе ожидания! И вы можете оставить в своём рационе свою любимое блюдо (не нужно от него отказываться и запрещать себе! Нет! Таким образом вы провоцируйте себя на срыв). Любые ограничения и запреты приводят к психологическому напряжению и в итоге вы срывайтесь. Вы можете этот процесс контролировать и получать дофамин в процессе ожидания чего-то любимого. Мы любим не сами сладости, а нас манит именно Дофамин, который мы получаем от вкусной еды.
Например вы не предоставляйте свою жизнь без пончика, ну любите вы пончики. Впишите его в свой рацион раз в неделю. Например в среду вечером после ужина вы съедайте 1 пончик, в кайф и удовольствие, без зазрения совести! И тогда вы вечер среды будете ожидать всю неделю и получать дозу дофамина во время ожидания. Но это не должно быть так, что вы живете от среды к среде, что бы съесть этот пончик! Вы живете и наслаждайтесь жизнью, просто знайте что в среду вечером будет прикольное время поедания этого пончика. Это когда вы не живете ради него, а он является фоном вашей жизни, дополнительным удовольствием. И мы получаем удовольствие от первых пару укусов, дальше уже дофамина нет. Мы получаем его во время ожидания, во время первого кусочка. И позволяя себе своё любимое лакомство, раз в неделю или реже, без упреков и укоров себя, вы не будете сметать все лакомства подряд без разбора. Нет! У вас есть ваш любимы десерт и вы его себе не запрещайте, вы просто любите себя и растягивайте это удовольствие, наслаждайтесь процессом, получая невероятный кайф и здоровье) ваши рецепторы удовлетворены, вы удовлетворены и жизнь прекрасна!
Теперь поговорим про привычки.
Ваш мозг это стратег, он определяет ваше поведение и он заранее знает что и как сделать, как подучить быстрое удовольствие. Поэтому вазочки с конфетами, фруктами, орешками на столе перед глазами провоцируют вас получать быстрый дофамин. Вы заходите в кухню и хотите вы или нет, а уже орешек тянется к вам в рот. Это чисто механический процесс. И привычки эти формируются годами. И ваша задача отследить ваши пищевые привычки и записать их.
Например: вы подъедаете пока готовите обед или режете салат, носите с собой в сумке конфетки или другие быстрые снеки для перекуса, доедайте за детьми, привычка завтракать Макдональдс, привычка есть конфетки за рулём, перед компьютером. Пройдитесь по всем сферам вашей жизни, как вы себя ведёте на работе, дома, в гостях. Например вы раз в год встречайтесь с подругой и у вас активируются другие привычки, шаурма ночью, клубы и утром вы съедайте по пицце. Или выезжайте на отдых и там другие привычки (едите слишком много из-за шведского стола). Когда останавливайтесь на заправке то покупайте ход-доги.
Это не значит, что вы сразу откажетесь от всех вредных привычек. Но зная "врага в лицо", то есть вредные привычки, вы уже будете осознанны в тот момент и лишнее не попадет вам в рот.