Рецепт:
Творог – 250 г
Мука – 240-250 г (может уйти меньше или больше. Зависит от влажности творога! Подсыпайте постепенно!)
Масло сливочное – 100 г
Разрыхлитель – 10 г
Сахар
Корица
Как готовим:
К творогу добавьте мягкое сливочное масло, соединяем все вместе. Добавить муку, разрыхлитель. Замешиваем тесто. Сначала при помощи ложки, затем руками. Тесто убираем в пакет и в холодильник на 40 минут.
Затем делим тесто на 3 части. Раскатываем. Вырезаем при помощи стакана или формочки круги.
Берём кружочек и обмакиваем одной стороной в сахар, складываем пополам и снова в сахар и ещё раз складываем пополам и опять в сахар.
Выкладываю печенье на противень, застреленный бумагой для выпечки чистой стороной.
Выпекаем 15-20 мин при 180 гр.
Также при желании можете добавить к сахару корицу и проделать все тоже самое.
Печенье готово и оно очень вкусное, воздушное, внутри мягкое, снаружи хрустящее. Угощайтесь!
И не забудьте подписаться, чтобы ничего не пропустить!