Если вы не фанат горького пива, но при этом не против провести вечер за бокалом вина с повышенной кислотностью, я бы посоветовал вам познакомиться с Rodenbach Grand Cru.
Бельгийское пиво, относится к стилю оуд брюн (но для многих проще его относить к фламандским красным/коричневым элям). Оба варианта верны, у бельгийцев сплошная путаница в стилистиках.
Роденбах Гранд Крю - довольно интересный сорт. Это бленд (т.е. смесь) 1/3 молодого пива и 2/3 выдержанного в течение двух лет в дубовых бочках старого пива. Данное пиво получило 26 наград на различных пивных конкурсах, из последних - золото в категории "Лучшее кислое пиво, выдержанное в бочках" на конкурсе Australian international beer awards 2019.
В общем, пиво знаменитое на весь мир среди тех, кто немного разбирается в данном напитке (а не только делит на светлое/темное или советское/порошок). Знаменитый британский пивной критик Майкл Джексон, благодаря которому у пива появилась более-менее внятная классификация по стилям, включил Rodenbach Grand Cru в список 500 лучших сортов пива в мире.
Роденбах Гран Крю намного интересней в органолептике, чем Дюшес де Бургунь, об этом я уже упоминал.
Здесь тоже высокая кислотность, но не такая экстремальная, как у Дюшеса. В аромате солируют не лакокрасочные материалы, а древесина. Для пива, которое созревает в негерметичных деревянных бочках - такой артефакт окисления считается нормой.
В целом я бы даже сказал, что Гран Крю из многих выдержанных в бочках фламандцев - питкий. Бархатная текстура тела пива, на послевкусии хоть и чувствуются уксусные тона, но не дерзко.
Всё хорошо в этом пиве, если выпить 0,33л. На вечер, я считаю достаточно.
Но на какой-то из прошлых недель ваш безумный автор сильно перебрал, когда к нам приехали гости на шашлыки. Хотел повыпендриваться перед подругой жены, которая работает управляющей в одной сети кафе, она проходила курсы винных сомелье, чтобы знать все нюансы в составлении винных карт, частенько проходят дегустации вин, и во всём этом разбирается.
Я же, как сторонник солодовой философии, просто был обязан чем-то удивить из пива. Забавно, но из того арсенала, что я выкатил на шашлыки, её удивил в хорошем смысле этого слова только вест-костовский IPA от краснодарской пивоварни Big Village.
Мне же пришлось в одно жало допивать всю бутылку Роденбаха. Дальше я помню только то, что проснулся в кровати, умирал от жажды и лютой изжоги. В течение недели стоило мне только вспомнить этот винно-уксусный вкус Роденбаха, как сразу мутило. Пива не хотел вообще.
Из того вечера плохо что помню. Жена рассказала, что я взял теннисную ракетку и начал ею пулять в сторону соседа по даче горящими углями и неспелыми плодами груши. Потому что он меня взбесил тем, что когда все сидели за столом, этот контрацептив вдруг начал косить траву. Никто за столом не слышал друг друга, плюс воняло бензином от триммера. Мне это немного не понравилось. Наигрался, сетка ракетки слегка расплавилась и пьяный по-английски ушел спать.
Бутылка 0,33л Роденбаха - хорошо. А бутылка 0,75л Роденбаха - уже зло.
Правда, до этого я выпил литр Хамовников для разгона, что-то из Биг Вилледж и Брелков, затем "Ищу человека". Финишной прямой адекватного сознания стал Роденбах Гранд Крю. Как истинный провинциальный калдырь обвиняю то пойло, которое было последним:-)
Оценка: 8 из 10
Буду ли покупать в следующий раз: покупал, покупаю и буду покупать, просто временное отвращение к фламандцам - это мой косяк.
Цена: 576 руб.
#пиво_твой_друг_рекомендует
Если интересно всё, что связано с пивом и пивной культурой, почитать про необычные, редкие и интересные сорта или просто душевно пообщаться на канале - ставьте "палец вверх" и подписывайтесь на канал!