Роскачество провело исследование свиного шашлыка, отвечая на вопрос: можно ли покупать готовый продукт, или лучше мариновать мясо самостоятельно?
Результаты проведенных тестирований опровергли миф о том, что для изготовления шашлыка используется просроченное или уже испорченное мясо.
Ниже представлен рейтинг свиного шашлыка.
* Начиная с лучшего.
ЖАР МЯСО
Общий рейтинг 5.000
Шашлык для пикника в маринаде охлажденный (полуфабрикат мелкокусковой, бескостный категории Б) под торговой маркой «Жар Мясо» произведен АО «Кировский мясокомбинат» в России.
Достоинства
+ Безопасен
+ Без консервантов
+ Приготовлен из свинины
+ Без ГМО
+ Приготовлен из качественного сырья
+ Достаточное количество белков и жиров
+ Непересоленный
+ Куски мяса оптимального размера
+ Свежее мясо
+ Куски мяса мягкие
+ Без постороннего запаха
ОКРАИНА
Общий рейтинг 5.000
Шашлык классический охлажденный (полуфабрикат мясной из свинины в маринаде, мелкокусковой бескостный, категория Б) под торговой маркой «Окраина» произведен ООО «МПЗ Богородский» в России.
Достоинства
+ Безопасен
+ Без консервантов
+ Приготовлен из свинины
+ Без ГМО
+ Приготовлен из качественного сырья
+ Достаточное количество белков и жиров
+ Непересоленный
+ Куски мяса оптимального размера
+ Свежее мясо
+ Куски мяса мягкие
+ Без постороннего запаха
ШАШЛЫК ОСТАНКИНО
Общий рейтинг 5.000
Шашлык свиной охлажденный, полуфабрикат из свинины мелкокусковой, мясной, категории Б, под торговой маркой «Останкино» произведен ООО «Гагарин-Останкино» в России.
Достоинства
+ Безопасен
+ Без консервантов
+ Приготовлен из свинины
+ Без ГМО
+ Приготовлен из качественного сырья
+ Достаточное количество белков и жиров
+ Непересоленный
+ Куски мяса оптимального размера
+ Свежее мясо
+ Куски мяса мягкие
+ Без постороннего запаха
ШАШЛЫК АГРОКОМПЛЕКС
Общий рейтинг 4.920
Шашлык свиной охлажденный (полуфабрикат мясной мелкокусковой, бескостный, маринованный, из свинины категории А) под торговой маркой «Агрокомплекс» произведен АО фирма «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева в России.
Достоинства
+Безопасен
+ Без консервантов
+ Приготовлен из свинины
+ Без ГМО
+ Приготовлен из качественного сырья
+ Непересоленный
+ Куски мяса оптимального размера
+ Свежее мясо
+ Куски мяса мягкие
+ Без постороннего запаха
Недостатки
- Содержание белка не соответствует установленной ГОСТом категории
АШАН
Общий рейтинг 4.920
Шашлык «Домашний» из свиной лопатки, полуфабрикат мясной, мелкокусковой, бескостный, в маринаде, категории В, охлажденный, под торговой маркой «Ашан» произведен ООО «Филье Проперти» в России.
Достоинства
+ Безопасен
+ Без консервантов
+ Приготовлен из свинины
+ Без ГМО
+ Достаточное количество белков и жиров
+ Куски мяса оптимального размера
+ Свежее мясо
+ Куски мяса мягкие
+ Без постороннего запаха
Недостатки
- Соленый вкус
ПЕРЕКРЕСТОК
Общий рейтинг 4.920
Шашлык из свиной шейки охлажденный (полуфабрикаты мясные из свинины мелкокусковые бескостные, категория В), под торговой маркой «Перекресток» произведен АО «Торговый дом «Перекресток» в России.
Достоинства
+ Безопасен
+ Без консервантов
+ Приготовлен из свинины
+ Без ГМО
+ Приготовлен из качественного сырья
+ Достаточное количество белков и жиров
+ Непересоленный
+ Куски мяса оптимального размера
+ Свежее мясо
+ Куски мяса мягкие
+ Без постороннего запаха
Недостатки
- Суховатая консистенция
ШАШЛЫК РЕМИТ
Общий рейтинг 4.920
Шашлык свиной из шейки, охлажденный (полуфабрикат мясной мелкокусковой, бескостный, из свинины категории B) под торговой маркой «Ремит» произведен ООО «Мясоперерабатывающий завод «Ремит» в России.
Достоинства
+ Безопасен
+ Без консервантов
+ Приготовлен из свинины
+ Без ГМО
+ Достаточное количество белков и жиров
+ Непересоленный
+ Свежее мясо
+ Куски мяса мягкие
+ Без постороннего запаха
+ Приготовлен из качественного сырья
+ Куски мяса оптимального размера
МИРАТОРГ
Общий рейтинг 4.840
Полуфабрикат мясной из свинины мелкокусковой, бескостный, категории Б, охлажденный, в вакуумной упаковке, гриль шашлык «Традиционный», под торговой маркой «Мираторг» произведен ЗАО «СК Короча» в России.
Достоинства
+ Безопасен
+ Без консервантов
+ Приготовлен из свинины
+ Без ГМО
+ Приготовлен из качественного сырья
+ Достаточное количество белков и жиров
+ Непересоленный
+ Куски мяса оптимального размера
+ Свежее мясо
+ Куски мяса мягкие
+ Без постороннего запаха
Недостатки
- Суховатая консистенция
АЗБУКА ВКУСА
Общий рейтинг 4.500
Шашлык из свиной шеи в классическом маринаде под торговой маркой «Азбука Вкуса» произведен ООО «Городской супермаркет» в России.
Достоинства
+ Безопасен
+ Без консервантов
+ Приготовлен из свинины
+ Без ГМО
+ Достаточное количество белков и жиров
+ Непересоленный
+ Куски мяса оптимального размера
+ Свежее мясо
+ Без постороннего запаха
Недостатки
- Куски мяса недостаточно мягкие
БЛИЖНИЕ ГОРКИ
Общий рейтинг 4.486
Шашлык классический, полуфабрикат мясной, из свинины, мелкокусковой, бескостный, категории Б, охлажденный, под торговой маркой «Ближние Горки» произведен ООО «КМПЗ» в России.
Достоинства
+ Безопасен
+ Без консервантов
+ Приготовлен из свинины
+ Без ГМО
+ Достаточное количество белков и жиров
+ Непересоленный
+ Свежее мясо
+ Куски мяса мягкие
+ Без постороннего запаха
Недостатки
- Куски мяса слишком большие
ШАШЛЫК ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ
Общий рейтинг 4.330
Шашлык из свиной шеи замороженный (мясной, бескостный, мелкокусковой, замороженный полуфабрикат категории В) под торговой маркой «Великолукский мясокомбинат» произведен ОАО «Великолукский мясокомбинат» в России.
Достоинства
+ Безопасен
+ Приготовлен из свинины
+ Без ГМО
+ Приготовлен из качественного сырья
+ Достаточное количество белков и жиров
+ Непересоленный
+ Свежее мясо
+ Без постороннего запаха
Недостатки
- Содержит консерванты
- Куски мяса недостаточно мягкие
- Куски мяса слишком большие
- Фактическая масса нетто отличается от заявленной
- Органолептическая оценка не соответствует стандарту Роскачества
ШАШЛЫК ЧЕРЕПОВЕЦКИЙ МЯСОКОМБИНАТ
Общий рейтинг 4.180
Шашлык из свинины в венесуэльском маринаде (полуфабрикат мясной, кусковой, бескостный в маринаде, охлажденный, фасованный, категории Б) под торговой маркой «Череповецкий мясокомбинат» произведен АО «Череповецкий мясокомбинат» в России.
Достоинства
+ Безопасен
+ Приготовлен из свинины
+ Без ГМО
+ Приготовлен из качественного сырья
+ Достаточное количество белков и жиров
+ Непересоленный
+ Куски мяса оптимального размера
+ Свежее мясо
+ Куски мяса мягкие
+ Без постороннего запаха
Недостатки
- Содержит консерванты
- Неполная информация в маркировке
КАРУСЕЛЬ
Общий рейтинг 3.200
Шашлык из свиной шейки охлажденный (полуфабрикаты мясные из свинины мелкокусковые бескостные, категория В), под торговой маркой «Карусель» произведен АО «Торговый дом «Перекресток» в России.
Достоинства
+ Без консервантов
+ Приготовлен из свинины
+ Без ГМО
+ Приготовлен из качественного сырья
+ Достаточное количество белков и жиров
+ Непересоленный
+ Куски мяса оптимального размера
+ Свежее мясо
+ Куски мяса мягкие
+ Без постороннего запаха
Недостатки
- Превышение требований по содержанию микроорганизмов
- Неполная информация в маркировке
ШАШЛЫК ЧЕРКИЗОВО
Общий рейтинг 0.000
Шашлык «Дачный» охлажденный (полуфабрикат мясной из свинины мелкокусковой бескостный, категория B) под торговой маркой «Черкизово» произведен ОАО «ЧМПЗ» в России.
Недостатки
- Небезопасен
- Куски мяса слишком большие
- Мясо недостаточно упругой консистенции
- Неполная информация в маркировке
- Органолептическая оценка не соответствует стандарту Роскачества
СЛОВО МЯСНИКА
Общий рейтинг 0.000
Шашлык отборный охлажденный (полуфабрикат мясной из свинины мелкокусковой, бескостный, категории Б) под торговой маркой «Слово мясника» произведен ООО «Тамбовский бекон» в России.
Недостатки
- Небезопасен
- Куски мяса слишком большие
ШАШЛЫК КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Общий рейтинг 0.000
Шашлык свиной «Классический» из лопатки и окорока, полуфабрикат мясной категории В, охлажденный, мелкокусковой, бескостный, под торговой маркой «Каждый день» произведен ООО «Мясокомбинат ЭКО» в России.
Недостатки
- Наличие антибиотиков в составе
- Превышение требований по содержанию микроорганизмов
- Неполная информация в маркировке
- Качество мяса характерно для несвежего
ВЕЛКОМ
Общий рейтинг 0.000
Шашлык охлажденный из шейки свиной в маринаде (полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный, категории Б) под торговой маркой «Велком» произведен ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода» в России
Более подробную информацию Вы сможете найти на официальном сайте организации Роскачества. Данная статья не является рекламой, или же антирекламой продукции.
Недостатки
- Небезопасен
- Наличие остатков антибиотиков в составе
- Куски мяса слишком большие
Более подробную информацию Вы сможете найти на официальном сайте организации Роскачества.
Дорогие читатели, что думаете по поводу данного списка? Пишите в комментариях, о исследовании каких продуктов Вам интересно было бы почитать.
НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ!
Также читайте:
Идеальное мясо для шашлыка. Как узнать свежее перед Вами мясо или нет?
Куриное мясо. Каким производителям можно доверять?
В состав каких молочных сосисок входит настоящее мясо?
Этот паштет из магазина сделан из настоящей печени!
