TikTok, или по-русски Тик Ток, все больше привлекает российскую аудиторию. На просторах социальной сети можно встретить много коротких видео: от самых глупых и смешных до познавательных.
Есть здесь и видео с простыми и необычными рецептами. Рассмотрим самые интересные из них.
Дальгона-кофе
Взбитый кофе родом из Южной Кореи обрел небывалую популярность сравнительно недавно, хотя, например, в Индии или Японии его пьют и любят давно.
Этот кофейный напиток стал настоящим трендом 2020 года и недаром: готовится быстро, из простых ингредиентов. Для его приготовления понадобится:
- смешать растворимый кофе, сахар и воду в пропорциях 1:1:1;
- взбить вручную венчиком до образования пены или использовать капучинатор;
- вылить крем в охлажденное молоко, по желанию добавить несколько кубиков льда.
Хлебная жаба
Вместо обычного хлеба приготовь каравай в виде лягушки (или хлебная жаба: так её назвали в русскоязычном ТикТоке). Для ее приготовления подойдет любой рецепт теста для хлеба.
Ингредиенты:
- Мука- 2, 5 – 3 стакана.
- Соль – 1-2 ч. л.
- Сухие дрожжи – 2 ч. л.
- Вода – полстакана.
- Молоко - 1/3 стакана
- Яйцо – 1 шт.
- Сливочное масло – 1 ст. л.
Приготовление:
- В глубокой миске смешать сыпучие ингредиенты.
- Молоко, воду и масло разогреть на медленном огне, помешивая. Смесь постепенно влить в миску с мукой, перемешивая, чтобы не образовались комочки.
- Добавить яйцо и вымесить тесто до однородности. Получившемуся тесту дать настояться 30-60 минут. После тесто нужно разделить на несколько частей и слепить лягушку.
- При желании можно украсить лягушку изюмом, орехами или травами, смазать маслом или яйцом.
- Оставьте тесто отдохнуть на 10-15 минут. После выпекайте при температуре 180 гр. 20 минут.
Мини-панкейки (блинчики)
Всем давно знакомы традиционные американские блинчики, или панкейки. Совсем недавно трендом в ТикТоке стали мини-блинчики, в англоязычном сегменте соцсети их называют «хлопья из панкейков». Едят их с молоком, с любым сиропом или вареньем.
Ингредиенты:
- Молоко – 250 мл.
- Яйцо – 1шт.
- Сахар – 4 ст.л.
- Мука – 180 гр.
- Растительное или растопленное сливочное масло – 2 ст.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль - ½ чайной ложки
Приготовление:
- Смешайте в миске яйца, молоко, масло и сахар.
- В муку добавьте разрыхлитель и соль и просейте в жидкую смесь, постоянно помешивая. Тщательно перемешайте все до однородности, комочков быть не должно.
- Чтобы панкейки были небольшого размера, можно влить готовое тесто в бутылку из-под кетчупа или другую бутылку с носиком или использовать пакет (обычный или кондитерский).
- Жарить блинчики нужно на разогретой духовке без масла. Постоянно следите за тем, чтобы они не подгорали.
- По готовности выложить в глубокую миску и полить любимым вареньем.
Американское печенье
Хрустящее, в меру сладкое и вкусное печенье. Готовится просто и получается нисколько не хуже магазинного лакомства.
Ингредиенты:
- Сливочное масло или маргарин – 250 г.
- Сахар коричневый – 5 ст. л. (можно добавить и больше)
- Яйцо – 4 шт.
- Ванилин – 2 ч. л.
- Пшеничная мука – 700 г.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Шоколадная крошка или драже, можно использовать орехи.
Приготовление:
- Сливочное масло взбейте с сахаром, добавьте яйца и ванилин, тщательно все размешайте.
- В отдельной посуде смешайте сыпучие ингредиенты, постепенно всыпьте их в масляную смесь до получения однородного теста. Оно не должно быть липким и прилипать к рукам.
- В тесто добавляем орехи или шоколадную крошку, тщательно вымешиваем.
- Выкладываем небольшими порциями на противень, застеленный пергаментом. Старайтесь делать их одинакового размера, чтобы все равномерно пропеклось.
- Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 15 минут.
Понравилось? Подпишитесь!
Красивые татуированные девушки
Как влюбить в себя любого человека
Внешность, которая нравится всем мужчинам
Безумные изобретения Викторианской медицины
10 самых сексуальных мужчин всех времен
