Мелкие семечки на кондитерских и хлебобулочных изделиях привлекают многих своим неповторимым вкусом, но мало кто догадывается об их огромной пользе. Сегодня мы поговоим о кунжуте.
Если уж начинать о нём говорить, то обращаясь к составу, можно сказать, что у него есть пальма первенства в кальции. Причём обогнал он даже сыр и молоко, про которые многие знают.
Также в нём можно найти малознакомый, как правило, но такой важный — сезамин.
Более знакомые и любимые витамины А, В1, РР, Е, железо, калий, магний, фосфор и другие полезные вещества.
О пользе многих из этих веществ и витаминов знают многие, а вот с сезамином думаю знакомы не все.
Сезамин органическое вещество, снижающее уровень плохого холестерина и способствующий похудению, что думаю оценят многие.
Являясь антиоксидантом, он помогает не допустить преждевременное старение кожи.
В купе с высоким содержанием кальция, знакомого нам по многим рекламным роликам для здоровья костей, ногтей и волос, а также витаминам, свойства кунжута с сезамином уже убедят многих девушек и женщин добавить его в свой рацион.
Ещё один знакомый по рекламным роликам эффект можно получить за счёт содержания магния и витамина В, поддержку нервной системы.
Клетчатка и витамин РР помогут улучшить пищеварение.
Вегетарианцев, веганов и желающих набрать мышечную массу, порадует растительный белок.
Тиамин поддержит работу сердца и сосудов, улучшит всасывание полезных веществ.
Кунжут благоприятно скажется и на женском здоровье. А всем, в целом, поможет улучшить работу печени и многих других органов.
Думаю теперь вы будете чаще добавлять его в различные блюда!
Причём он отлично подходит для разных салатов, а за счёт отсутствия термической обработки, в них сохранит больше полезных элементов.
А как часто вы употребляете кунжут и что с ним готовите?
Делитесь в комментариях любимыми блюдами и подписывайтесь на канал, чтобы и дальше оставаться на связи и получать полезную информацию о продуктах.