Знаете ли вы, что пикник это не обязательно жареное на открытом огне мясо?
Да и времена сейчас не те, чтобы приносить с собой в лес сырую еду и жарить её на огне.
А давайте соберём корзину продуктов для пикника и сделаем это так, чтобы было вкусно, безопасно и необычно.
Для начала примем за основное условие, что ваши гости только взрослые.
Накануне вечером приготовим собственноручно буженину и когда она остынет, то в чистых домашних условиях нарежем её порционными кусками и упакуем в фольгу. До момента выхода на поляну держим подготовленную буженину в холодильнике. Пойдет как основное блюдо. Блюдо компаньон - паштет. Сложнее подавать, однако вы можете его запечь сразу порционно.
Багет, конечно , свежий багет, да не один.
Приготовим сыр, лучше нарезать его кубиками и сложить в контейнер. А для того, чтобы взять его оттуда приготовьте зубочистки.
Давайте соберем овощи - помидоры, малосольные огурцы (они идут намного лучше свежих), зелень, болгарский перец, редиска. Овощей берите много, на природе у людей хороший аппетит. Для того , чтоб подцепить овощи возьмите десертные вилки, они, конечно, для пирожного, но тут сработают на все 100.
Все овощи, тщательно вымыть, у перца удалить плодоножку и сложить в два разных контейнера, а лучше три.
В один помидоры, в другой огурцы и зелень, в третий - перец и редис.
Будет красиво смотреться и удобно доставать.
Бутылка вина и бумажные стаканы.
Я, конечно, люблю, чтобы на пикнике по возможности было стекло для вина, но это легко исполнить тогда, когда вас не более трёх человек.
На более серьезную компанию приготовьте плотные бумажные стаканы. Они более устойчивы чем пластиковые и подойдут для горячего чая из термоса для тех, кто за рулём.
А на десерт, конечно, фрукты - абрикосы, черешня, яблоки, груши. Не забудьте все тщатльно помыть дома перед выходом. На этот раз обойдемся без арбуза и дыни. Печенье и еще один сорт сыра, твердого, также порезанного на удобные кубики.
Не забываем о скатерти, салфетках влажных и бумажных, приготовьте также острый нож, чтобы порезать помидоры (это будет единственный продукт, который подвергнется разделке на месте) , соль, перец в удобных небольших емкостях.
Ух , я вам уже завидую!