Или, всё таки, «Original Lager»? Я попытался найти ответ на официальном сайте производителя, но, к сожалению, абсолютно никакой информации там не обнаружил. Похоже, перед нами действительно лимитированная партия. И да, это - продолжение серии дегустаций подарочной коробки пива от подписчика Дмитрия.
Отдельно стоит упомянуть стиль напитка - американский лагер (хотя рядом, на «тапке», можно прочитать про пилснер), охмелённый пятью видам зелёных шишек и сваренный на пяти сортах солода. Жаль только конкретику не раскрыли, ну да ладно, думаю, и так должно быть интересно.
К счастью, параметры испытуемого не пришлось долго разыскивать: объёмная доля алкоголя - 5%, экстрактивность начального сусла - 12%, уровень горечи - 30 IBU. В составе вода, ячменный солод, хмелепродукты и дрожжи.
Волк, я тебя съем!
Цвет содержимого кружки грязновато-золотистый, мутноватый. Пенная шапка средняя, довольно устойчивая
Аромат солодово-дрожжевой с лёгкой кислинкой. Вкус, я бы назвал хлебным, даже чуток квасным, но с характерной хмелевой горечью, проявляющейся ближе к концу глотка. Нельзя не отметить лёгкое присутствие фруктовых эфиров, однако они играют лишь декоративную роль. Последней приятной нотой в этой симфонии приходится полное, нажористое тело.
Вердикт: искали качественный нефильтрованный лагер с ощутимым охмелением? Да вот же он! «Волковская», услышь меня! Этот сорт должен стать массово доступным!
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia
