🍹 Не всякий коктейль содержит яйцо, но каждый флип содержит его. В той или иной мере. ⠀
Флип — группа коктейлей, в которые входит та или иная часть яйца (кроме скорлупы 🙂). Главное их отличие в том, что в них не добавляют никаких молочных продуктов. ⠀
Только желток или белок. ⠀
Сегодня у нас коктейль под названием Porto-Flip. Он достаточно простой в приготовлении, но при этом доставляет колоссальное удовольствие, особенно после долгого рабочего дня. ⠀
Итак, что нам потребуется (на 1 порцию) 👇🏻 ⠀
- красный портвейн — 45 мл.
- бренди — 15 мл.
- яичный желток — 10 мл.
- сахарный сироп — 1 ч.л. ⠀
◇ лёд — на своё усмотрение ⠀
Приготовление ⇩ ⠀
- Взбить все ингредиенты в шейкере со льдом. ⠀
👉🏻 Фишка в том, что взбивать надо с особенным усердием, чтобы всё хорошенько перемешалось. ⠀
2. Затем процедите в бокал для подачи и посыпьте тёртым мускатным орехом. ⠀
Всё гениальное просто, как Porto-Flip 👌🏻 ⠀
Узнать, что это значит, на собственном опыте ⇨ moscowine.ru