Полное полезного белка, это блюдо помогает поддерживать мышечную массу и не перегружает желудок.
Время приготовления: 15 минут
Калорийность блюда : 76 ккал
На 2 порции нам понадобится:
- 2 яйца
- 100г брокколи
- половинка болгарского перца
- 1/4 луковицы
- Специи по вкусу
Способ приготовления :
1. Брокколи отварите в течении трех минут в кипящей воде. После опустите в холодную воду, потом разделите на соцветия.
2. Лук и перец нарезать кубиками.
3. Овощи разложите по керамическим формочкам, в центре оставте место и аккуратно разбейте туда по сырому яйцу, чтобы желток не растекся. Добавьте специи по вкусу. Готовьте в микроволновке на полной мощности 2-4 минуты. Если белок не схватился, то добавте еще 30-60 секунд.
