Всем привет! Пиццу любят все, но она отвечает нам не взаимностью, а выпирающими боками. Как правило, пицца в классическом варианте готовится на основе из теста, а это негативно влияет на фигуру и пищеварение. Однако, существует ПП-ПИЦЦА, которая будет и вкусной и полезной!
Калорийность блюда также указана в статье!
Предлагаю приготовить пиццу, которая отвечает требованиям правильного питания. Хорошей альтернативой станет пицца с основой из куриной грудки.
Нам понадобятся:
- Болгарский перец - 1шт
- Сыр - 100г
- Шампиньоны - 100г
- Стручковая фасоль - 100г
Для основы:
- Куриная грудка без кожи - 500г
- Яйцо - 1шт
- Лук - 1 шт
- Отруби овсяные - 25г
- Отруби ржаные - 25г
Для соуса:
- Помидоры - 2шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Масло растительное - 40г
- Соль по вкусу
- Специи или итальянские травы по вкусу
I. Готовим корж-основу:
1. Измельчите филе до пастообразного состояния
2. Мелко нарезаем чеснок
3. Смешиваем все продукты для основы, посолить массу и добавить в неё любимые специи и пряности
4. Оставите корж на 15 минут
5. После выпекаем в духовке тоже примерно 15 минут
II. Готовим начинку
1. Куриную грудку отварить (примерно 20 минут)
2. Лук очистить и нарезать тонкими колечками
3. Перец помыть, почистить и нарезать также, как лук
4. Сыр натереть
Выкладываем на основу все продукты для начинки, кроме сыра и запекаем ещё 15 минут. Далее посыпать ПП-пиццу сыром и отправить в духовку ещё на 5-10 минут до готовности.
