Этот салат слегка напоминает греческий, но дополнен куриным филе, что делает его полноценным блюдом на обед. Ингредиентов указываю на 4 порции, если обедаете в меньшем составе – делим на нужное количество человек ;) Из чего готовим? Как готовим? 1. Курицу можно приготовить и на гриле, и на сковороде: Приправим курицу орегано, перцем, солью. Сковороду смажем маслом и поджарим на сильном огне до золотистого цвета, переворачиваем и жарим на другой стороне до золотистой корочки. Курица должна остаться сочной, но не сухой! 2. Смешиваем оливковое масло, уксус, петрушку, соль и перец. Фету, оливки/маслины, салат, огурцы и помидоры раскладываем по мискам. Сверху кладем курочку и сбрызгиваем соусом. Салат готов, до вкусных встреч ;)
Этот салат слегка напоминает греческий, но дополнен куриным филе, что делает его полноценным блюдом на обед.
Ингредиентов указываю на 4 порции, если обедаете в меньшем составе – делим на нужное количество человек ;)
Из чего готовим?
- 1 куриная грудка без кожи (2 филе без кожи)
- 1 ч. л. сушеного орегано
- соль
- Свежемолотый черный перец
- 5 ст. л. оливкового масло первого отжима
- 4 ст.л. уксуса для заправки
- 1 ст. л. свежей рубленой петрушки
- пекинская капуста (для объема)
- 3 огурца, нарезать тонкими дольками
- 250 грамм томатов черри
- 2 авокадо, нарезанные
- 100 грамм феты
- оливки или маслины 100 грамм
Как готовим?
1. Курицу можно приготовить и на гриле, и на сковороде:
Приправим курицу орегано, перцем, солью. Сковороду смажем маслом и поджарим на сильном огне до золотистого цвета, переворачиваем и жарим на другой стороне до золотистой корочки.
Курица должна остаться сочной, но не сухой!
2. Смешиваем оливковое масло, уксус, петрушку, соль и перец. Фету, оливки/маслины, салат, огурцы и помидоры раскладываем по мискам. Сверху кладем курочку и сбрызгиваем соусом.
Салат готов, до вкусных встреч ;)