Здравствуйте, в этой статье расскажу вам рецепт вкусных блинчиков.
Чтобы начать делать блинчики, нужно подготовить:
- 3 яйца
- пол чайной ложки соли
- 1-2 столовой ложки сахара
- 125 грамм муки
- 250 грамм молока
- 2 столовой ложки подсолнечного масла
- 50 грамм сливочного масла
по ингредиентам прошлись, теперь приступим к готовке
Яйца заранее выложить с холодильника, чтобы были комнатной температуры. Вбиваем яйца в мисочку и взбиваем их до густой пены. Берём соль и сыпем пол чайной ложки. Ложем 1-2 столовой ложки сахара(по вкусу) и как можно лучше растворите сахар. Теперь высыпаем муку в смесь и перемешиваем до однородной массы. Берём молоко (тоже должно быть комнатной температуры, чтобы не было комочков) и вливаем в тесто. Затем добавляем примерно две столовой ложки подсолнечного масла.
Тесто для блинов готово, теперь разогреваем сковороду и наливаем на неё приготовленное тесто тонким слоем. И перед тем как наливать на сковороду тесто, смазываем сливочным маслом, и так делаем каждый блин. И вот у нас получились блинчики.
Подавать их лучше с вареньем, сгущёнкой или же сметаной.
Вот так легко мы приготовили блины.
Желаю всем приятного аппетита.
