Ингредиенты:
• Картофель молодой - 5-7 шт.
• Яичный белок - 2 шт.
• Соль (по вкусу) Паприка сладкая молотая (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу).
Приготовление:
Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см. Яичные белки взбить до пены. Добавить соль,сладкую паприку,чёрный перец перемешать. Картофель переложить в глубокую чашку. Добавить яичные белки и хорошо перемешать, чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7-10 минут, затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.
Приятного аппетита 😘!
