Человечество узнало абрикосы почти 6000 лет назад. И, конечно, сразу лекари внесли абрикос в список полезных продуктов. Еще бы, ведь абрикосы богаты аминокислотами, пектином, инулином, дубильными волокнами, органическими кислотами, пищевыми волокнами, железом, каротином, йодом, фосфором, магнием, калием, натрием, содержат витамины группы B, PP, A, C, E, H.
Абрикос не зря называют пищей долгожителей. Как известно, сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти во всем мире. Доказано, люди употребляющие плоды абрикоса менее подвержены сердечным заболеваниям. Абрикосы выводят плохой холестерин, понижая нагрузку на сосуды.
По данным различных исследований в регионах РФ распространенность дефицита железа достигает 80% жителей. Учеными установлено: в 100 граммах абрикосов содержится железа как в 250 г свежей печени.
Страдающий жуткими головными болями царь Иван Грозный применял для своего лечения абрикос.
Абрикос – незаменимое средство при расстройствах органов желудочно-кишечного тракта. Через месяц регулярного применения абрикосов органы пищеварения будут работать как часы. Всего 100 гр абрикосов в день способствуют избавлению от запоров, газов, отрыжки, нормализуют кислотность желудка.
Еще Авиценна рекомендовал употреблять абрикосы при проблемах с пищеварением.
Абрикос – сильнейший антиоксидант, защищающий от свободных радикалов. Всего 5-7 штук абрикоса в день достаточно, чтобы предотвратить появление и развитие онкологического заболевания.
Абрикос – идеальный продукт для снижения веса. При низкой калорийности абрикос обладает высокой питательностью, способствует повышению настроения и жизненного тонуса, что очень важно в периоды ограничения в еде. Содержащиеся пищевые волокна в составе абрикоса, впитывают жидкость и создают чувство сытости, не позволяя переедать.
Исследования подтверждают: абрикос в два раза ускоряет обмен веществ. Замените привычные перекусы на абрикосы и лишний вес будет уходить на глазах.
Абрикос волшебным образом преображает кожу: уменьшает поры, снимает раздражения, улучшает цвет лица, увлажняет и питает кожу, делает кожу прочнее, повышает тонус и эластичность, защищает кожу от свободных радикалов и преждевременного старения, разглаживает морщины.
Для того, чтобы обеспечить коже качественный уход достаточно всего лишь нарезать абрикос на дольки и разложить их по лицу.
Чем еще полезен абрикос?
- Укрепляет иммунитет;
- Является профилактикой появления болезней щитовидной железы;
- Повышает умственную работоспособность;
- Повышает мозговую активность;
- Улучшает память;
- Борется с микробами и бактериями;
- Обладает мочегонным действием, уменьшает отеки;
- Улучшает зрение;
- Выводит токсины, шлаки и другие вредные вещества.
Абрикосовые супер-батончики
Нам потребуется:
- 1 чашка сушеных абрикосов;
- 0,5 чашки фиников без косточки;
- 0,5 чашки миндальных орехов;
- 0,25 чашки кокосовой стружки.
Перемешайте все с помощью блендера. Раскатайте из полученной массы плоский четырехугольник толщиной в 1 см. Поместите в морозилку на 30-60 минут. Затем застывшую массу разрежьте на батончики. Хранить батончики нужно в холодильнике или в морозилке.
Информация в статье носит ознакомительный характер. Не занимайте самолечением. Проконсультируйтесь со специалистом.