Со смородиной знаком каждый. Многие ели её или пили соки и компоты из этой ягоды. Смородина сочетает в себе полезные свойства и приятный вкус. Поэтому неудивительно, что эта ягода так популярна.
Полезные свойства.
В смородине содержатся многие полезные витамины и макроэлементы, среди них:
- Витамин А. Именно он отвечает за окрас ягоды. Этот витамин замедляет процессы старения, а также улучшает зрение.
- Витамины B. Они улучшают работу мозга и сердца. Благодаря этим витаминам становится лучше память и сообразительность.
- Витамин C. Используется при профилактике инфекций.
- Витамин E. Улучшает зрение и замедляет старение.
Как выращивать.
Для смородины необязательно выделять специальное место в саду. Поэтому лучшими соседями для неё будут яблони и груши. Нужно отступить хотя бы на пару метров от деревьев.
Для смородины лучше выбирать ровный участок. В котлованах ягоду сажать нельзя, так как там холодный воздух. Возвышенность тоже не подойдёт, зимой оттуда сдувает снег (а он защищает смородину), а летом слишком печёт солнце.
Нужно следить, чтобы грунтовые воды были не более, чем на 1 метр. Чтобы не возникло проблем, нужно заранее вырвать все корни пырея. Это растение способно подавить молодые кусты. У взрослой же смородины он забирает часть воды.
Яма для смородины нужно выкопать в ширину и глубину около 45 сантиметров. Туда нужно заложить удобрения: ведро перегноя, половину стакана суперфосфата и 2 коробка сульфата калия. Для кислой почвы можно добавить стакан муки.
Саженцы нужно заглубить хотя бы на 8 сантиметров (лучше на 10). Так на стебле появятся корешки, которые обеспечат смородину дополнительным питанием. После нужно замульчировать куст половиной ведра перегноя.
Как ухаживать за смородиной.
В первый год смородину можно не подкармливать, если все удобрения заложены правильно. Дальше нужно подкармливать ягоду каждые три недели. Как только распустятся почки, нужно поливать каждый куст литром раствора (2 столовые ложки аммиачной селитры на 10 литров).
В середине Июля нужно поливать уже 2-3 ведра на куст, но уже другого раствора (настоя коровяка 1 к 10 литрам воды). Ближе к Октябрю нужно посыпать возле каждого куста полстакана суперфосфата и две трети стакана сульфата калия. После чего полить. С Ноября полведра навоза на куст.
Смородину нужно поливать часто, так как корни находятся не глубоко и мучаются от засухи. Некоторые люди предпочитают делать это каждый день. Но лучше поливать раз в две недели даже в жаркое лето. А в обычное - раз в месяц. На каждый куст нужно выливать от 5 до 7 вёдер. В жаркую осень может потребоваться ещё один полив. Если же лето дождливое, то дополнительно поливать не нужно.
Старые ветки нужно обрезать каждый год. Больше всего плодов куст даёт во второй год. Поэтому в первый год делать ничего не нужно, а во второй и третий обрезать верхушки нескольких сильных побегов и срезать лишнюю поросль. На четвёртый год и дальше пользоваться такой же схемой, но нужно отрезать те ветки, которые вы изначально лишь обрезали. Важно, чтобы в каждом кусте было около 10 побегов в возрасте от года до трёх.