По статистике, каждый четвертый житель СНГ старше 40 лет имеет такую патологию, как желчнокаменную болезнь, причем данное заболевание в большинстве случаев протекает бессимптомно.
Однако вовремя выявленный недуг прекрасно подвергается консервативному лечению. Также Немалую роль в котором занимает правильно подобранный рацион.
Но лично мне хотелось бы выделить несколько продуктов оказывающие наилучший эффект и имеющие высокие вкусовые качества.
Гречневая крупа
Известная всем крупа содержит большое количество клетчатки, что способствует более быстрому продвижению пищи по ЖКТ и как следствие предотвращает образование камней.
Курные яйца
Потребление яичного белка улучшает синтез желчных кислот и предотвращает застой желчи.
Однако желток в рационе нужно ограничить или исключить полностью
Творог
Творог подобно яйцам содержит большое количество высококачественного белка, а так же способствует изменению кислотности желчи.
Из-за насыщенности кальцием следует ограничить потребление творога при наличии известковых камней.
Качественное сливочное масло
Сливочное масло содержит витамины А и К, способствующие профилактике образования камней.
К этому продукту стоит отнестись с осторожностью. Т.к. высокое потребление сливочного масла повышает уровень холестерина и способствует образованию холестериновых камней.
Соя
- В моих статьях об этом прекрасном продукте мы поговорим еще не один раз
Соя подобно яйцам и творогу содержит высококачественный белок, а так же в ней присутствует большое количество магния ,что способствует снятию спазмов, оказывает седативное действие и способствует выведению холестерина из организма.
Однако важно помнить, что все перечисленные продукты нужно потреблять в меру и не превышать рекомендуемую энергетическую ценность рациона.