Ингредиенты :
- Куриная грудка – 340 г
- Брокколи (свежая) – 220 г
- Огурец – 100 г
- Тыквенные семечки – 10 г
- Йогурт натуральный (греческий) – 110 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Свежая петрушка для украшения (по желанию)
Подготавливаем продукты для салата с куриной грудкой и брокколи.
Куриную грудку отвариваем, по готовности разделяем мясо на крупные волокна.
Свежую брокколи делим на некрупные соцветия, готовим на пару около 10-15 мин. По готовности нарезаем крупные соцветия, а мелкие оставляем целиком.
Огурцы рубим крупным кубиком.
Соединяем отварную курицу, брокколи на пару, свежие огурцы. Салат "На диете" заправляем греческим йогуртом. По вкусу салат с курицей немного солим, перчим толченым перцем.
Салат с куриной грудкой, брокколи и огурцом украшаем очищенными тыквенными семечками и свежей веточкой петрушки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :)
