Всем привет! Хочу с вами поделиться одним рецептов вкусного, быстрого и бюджетного пирога с капустой. Пирог наш будет совсем без возни с тестом. Вместо теста будем использовать лаваш. Нам необходимо только приготовить начинку и заливку. Приготовьте капустный пирог и накормите всю семью вкусно, полезно и бюджетно.
Как приготовить пирог смотрите в видео рецепте:
На моем канале Ютуб "Кулинарка" вы найдете много рецептов на каждый день.
Пирог из лаваша с капустой:
Лаваш тонкий большой - 1 шт. (разрезаем на 2 листа)
Капуста белокочанная - 600 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Сметана - 100 г
Молоко - 200 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Шинкуем капусту.
Мелко нарезаем лук.
На крупной терке натираем морковь.
Жарим лук 3 минуты на разогретой сковороде с добавление масла.
Добавляем морковь и готовим еще 3 минуты, периодически помешиваем.
Далее добавляем капусту. Сразу солим, что капуста дала сок. Также в процессе добавляем любимые специи. Перемешиваем и тушим до полуготовности.
Большой лист лаваша делим на 2. Неровные края я обрезала, будем их использовать позже. Выкладываем на 1 лист лаваша половину начинки.
Сворачиваем плотно в рулет. Со вторым листом лаваша и второй частью начинки поступаем также.
Рулет режем на части и укладываем в форму. Оставшейся лаваш скручиваем небольшими рулетиками и вставляем между основными кусочками.
Для заливки взбиваем вилкой яйца.
Добавляем молоко, сметану, соль и перец. Все перемешиваем.
Заливаем пирог и отправляем запекаться в разогретой духовке до 180 С на 35 минут.
Пирог готов. Получается очень сочным, вкусным и сытным.
Отличный перекус для всей семьи. Если вы любите капусту, то пирог вам точно понравиться.
Приятного аппетита!!!
Смотрите также:
Любимая закуска из кабачка «Тёщин Язык». Очень вкусно!
3 Крутых завтрака на сковороде. Завтрак на скорую руку.
Мягкие и воздушные дрожжевые булочки с творогом.