Христиан любил тефтели в сливочном соусе, поверх большого блюда широкой яичной лапши.
А Мэйбл готовила суп "базука". Зубы, конечно, от него не выпадали, но, тефтели есть было бы гораздо легче. Чтобы приготовить базуку, Мэйбл зажаривала говяжий фарш с луком, добавляла к нему большую банку консервированной кукурузы, а потом мелко крошила в это диковинные блюдо редкие перцы халапеньо. Да ладно бы парочку, нет. Пять штук. Да, это взрыв. Она добавляла чёрный перец, орегано и мускатный орех, как у французов - по одной специи каждые десять минут. Но, базука любителям лягушатины и не снилась. Огненно-алое варево подавалось с дешёвыми тренерами "салтинс". "Чем сложнее суп, тем проще крекер", - приговаривала Мэйбл, считая базуку блюдом весьма достойным. Конечно, по сравнению с классическим томатным супом, базука - более интересное блюдо. Жаль, что Христиан так и не научился его ценить.
Супруги экономили деньги на еде, чтобы поддерживать свою страсть к выпивке. Христиан пил красное вино, Мэйбл - белое. Я закрываю глаза и вижу её кофейного цвета руку с розовой ладонью, длинные пальцы, украшенные бирюзовыми перстнями, обвивают ножку бокала. В бокале - зеленоватое вино с несколькими ягодами винограда. По праздникам она добавляла в вино не виноград, а клубнику, "чтобы побаловать себя".
Мэйбл небезосновательно полагала, что любовь к вину добавляет ей лишних килограммов, поэтому старалась есть меньше, а слабительных употреблять больше. Стоит ли говорить о том, что она страдала, а вес стоико держался на отметке "80 кг".
Не в силах питаться афро-индейской готовкой жены, но и не желая тратиться на рестораны и магазинную кулинарию, Христиан завёл себе любовницу, шведку. Она была доброй, покладистой и готовила лучшие тефтели в сливочном соусе. Ну, ещё бы.