Авокадо - фрукт популярный в статьях о здоровом и вегетарианском питании, его можно часто встретить в рецептах и на картинках, однако на столе среднестатистического россиянина он бывает редко. Во-первых, авокадо не везде можно купить, во-вторых найти хороший спелый авокадо та ещё задача. А когда авокадо удалось раздобыть, встаёт проблема - что из него приготовить?
Я решила попробовать авокадо в нескольких разных рецептах, один из них предлагаю вам сегодня: бутерброд с авокадо и отварным яйцом.
Готовится такой бутерброд очень просто:
Авокадо разрезать, достать мякоть и немного размять. В мякоть добавить специи по вкусу, у меня это соль и красный острый перец. Намазать авокадо на тост и положить сверху нарезанное яйцо. Я решила также немного посыпать семенами льна:
У меня получилась порция в 2 бутерброда, т.к. у меня хлеб небольшого размера. В зависимости от размера хлеба у вас может получиться 1 более крупный бутерброд.
В этом рецепте:
- Цельнозерновой хлеб 55г - 174 ккал
- Авокадо половинка 50г - 104 ккал
- Яйцо куриное 60г (одно яйцо С0) - 93 ккал
- Семя льна 2г - 11 ккал
Итого получается 382 ккал.
Обратите внимание, хоть авокадо и фрукт, но очень богат жирами, что важно учитывать при подсчёте БЖУ.
А вы любите авокадо? Какой ваш любимый рецепт? Пишите в комментариях, и, если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Я пишу статьи о домашнем питании с расчётом КБЖУ.
Домашний цельнозерновой хлеб (251 ккал)
Творог с бананом (370 ккал)