Идеальный вариант утилизации невкусного сыра. Любой сыр, который нагревают, меняет свои органолептические показатели очень сильно и в лучшую сторону, это проверено не только мной. Рекомендую попробовать. У меня, кстати, ПП-вариант. Ну и как обычно, вжииииик!!
200 г сыра до 17%
2 яйца
1/2 чл соли
200 мл йогурта 0%
3 ст л рисовой муки (или муки из отрубей)
- Сыр натереть на крупной терке
- Добавить к сыру яйца и йогурт, смешать до однородной жидкой массы
- Добавить муку и соль, перемешать, вылить в форму пониже и пошире, около 28 см
- Выпекать при 200С 30 мин