Здравствуйте, мои дорогие читатели!
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом лёгких диетических сырников без сахара.
Вы можете добавить сахзам или мед. Я буду подавать их со сладкими фруктами и ягодами. Поэтому подсластитель добавлять не буду.
Рисовая мука содержит различные витамины и оказывает благоприятное влияние на работу пищеварения. Рисовая мука подходит для разной выпечки, а расходуется экономно. Я чаще всего покупаю ее в Магните, но можно заказать и в интернете.
Кроме того она очень нежная и обладает сладким привкусом. Поэтому при использовании её в выпечке легче обходиться без сахара. А сырники из рисовой муки получаются особенно нежными.
Обычно я готовлю сырники на сковороде, но в этот раз мы приготовим их в духовке. Но Вы можете их и пожарить. А еще довольно быстро их можно приготовить в мультиварке.
Ингредиенты :
- Творог - 500 гр,
- Яйца куриные - 2 шт,
- Рисовая мука - 50 гр,
- Разрыхлитель для теста - 1 гр.
Фрукты, ягоды, орехи можно добавить по желанию для украшения. Или в качестве соуса отлично подойдёт сметана с небольшой жирностью или йогурт.
Приготовление.
Для начала смешаем ингредиенты.
В творог добавляем 2 яйца и тщательно перемешиваем. Затем добавим рисовую муку и разрыхлитель.
Теперь берём противень и размещаем на нем бумагу для выпечки. Маслом смазывать не нужно. Делаем шарики из творога. Для этого катаем тесто ладонями.
Выкладываем на бумагу. Из указанного количества ингредиентов получилось 10 штук. Вы можете сделать больше или меньше на свой вкус.
Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Отправляем наши сырники на 25 минут.
Я не буду их переворачивать в процессе выпекания. Внимательно следите за температурой, чтобы сырники не подгорели снизу. Это может произойти, если температура увеличиться.
Сырники из рисовой муки готовы.
Теперь можем красиво их оформить.
Для этого будем использовать фрукты и ягоды. Для сладости я добавлю банан. Ещё несколько ягод чёрной смородины.
Сверху посплю кокосовой стружкой.
Теперь о важном пункте, для тех кто считает калории.
Калорийность - 86 ккал на 100 гр.
Обратите внимание, что калорийность меняется в зависимости от ингредиентов. При использовании творога другой жирности, она изменится.
Спасибо за внимание 🌹 Если Вам было интересно , поставьте пожалуйста лайк, это очень важно для меня ! Подписывайтесь, чтобы не пропустить интересные статьи и видео.
Смотрите мой видео рецепт : пп сырники из рисовой муки.