Помните фильм “Дьявол носит Prada”. Красивый фильм. О моде, но не только.
На мой взгляд, мода здесь второстепенна, и фильм о карьере, о жертвах, приносимых ей, и о достижении целей, которые на первый взгляд недостижимы. И в целом, многое из невозможного возможно. В общем хороший мотиватор.
Но сюжет публикации не об этом.
Как помните, в основе сюжета история девушки, которая стала ассистенткой редактора-тирана одного из крупнейших модных журналов.
Ее карьера началась с первого поручения “двойного латте без пенки и трех кофе, таких, чтобы можно было добавить молока”.
Если про три кофе, в которые можно добавить молоко понятно, то двойной латте без пены это как?
По сюжету она зашла в известную кофейню, где все и приготовили, оставив кофейную рецептуру позади. Давайте попробуем разобраться.
Итак, в современности кофе латте в классическом варианте - напиток приготовленный на базе эспрессо с добавлением вспененного молока. В итоге состав простой: эспрессо, молоко, молочная пена (так или иначе получается сверху). В бокал (стакан) с эспрессо добавляют молоко, цвет напитка будет однородным, а наверх поднимается молочная пенка. Если поменять порядок: сначала взбитое молоко, потом кофе, в итоге получается красивый слоистый напиток. Но что делать, если нужен кофе латте без пенки? "Невозможно!" - скажете вы, но по сути Миранда Пристли (главный деспот и тиран этого фильма) в своей просьбе как нельзя ближе к сути этого напитка в том виде, в котором он зародился. Кофе латте - это целая эпоха в кофейной истории Европы (не только в Италии). И изначально это был просто кофе с теплым молоком. И уже после, когда появились эспрессо-кофеварки, стали взбивать молоко, появился капучино, кофе латте модернизировался, стал готовиться со вспененным молоком, отличаясь от капучино только пропорциями. И сейчас существует целый спектр схожих напитков, в которых порой ленко потеряться, но изначально, в классике классик это был просто кофе с молоком.
Интересно, по задумке авторов в этой просьбе Миранды они хотели показать жуткий нрав начальницы, дающей невыполнимую просьбу подчиненным (как может показаться на первый взгляд) или, наоборот, подчеркнули ее глубокие познания в истории не только моды, но и кофе, показав ценителем традиций и разносторонней личностью? Делитесь в комментариях.
Кстати, она просила двойной латте, т.е. с двойной порцией эспрессо.
Теперь, вы знаете, и если вдруг поступит такое задание, то точно справитесь!:)