Бесподобный манник за 5 минут!!!

Ингредиенты:

1. 2 яйца • 1 ст. (200мл) сахара • 1 ст. манки 1 ст. муки просеянной
2. 250 мл, кефира (ряженки или йогурта) • 1 ч. л. соды гаш. уксусом
3. Начинка может быть любая на Ваш вкус (груша, банан, яблоко, виноград, халва итд.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром венчиком или

миксером 2-3 мин. до пышной пены. Добавить кефир, просеянную муку, манку. Хорошо перемешать. Добавить гаш. соду. Перемешать. Добавить начинку, её можно добавить позже по желанию. Оставить тесто мин на 20-30, что бы манка набухла. Перелить в чашу мультиварки и готовить 1 час в режиме "Выпечка" или налить в форму для выпечки и поставить в духовку на 30-40 мин в зависимости от высоты формы.

Вот, что мы получаем!!!

Так, в разрезе со сгущёнкой!