Я люблю практически все. Единственная претензия: очень много масла и сахара везде, а также всякие пищевые добавки, что делает тайскую кухню далеко не самой полезной. Написать обо всем в одном посте невозможно. Это лишь начало)))
1. Као пад гай (кай, кун и т. д.). Ну или по нашему жареный рис с курицей, яйцом, креветками и т. д. Это блюдо спасало меня в первые месяцы жизни в Таиланде. Я знала только это название по тайски и его можно найти и заказать абсолютно в любом ресторане, не важно красивом и пафосном или в маленьком ресторанчике, который держат тайцы при своём доме. Мой любимый вариант с креветками, с курицей тоже норм. В тематических кафешках можно найти и свои варианты, как например в Cat Cafe Но... масло... Поэтому если для вас это критично, лучше не злоупотреблять. Стоимость на российские рубли около 60-120 руб в зависимости от места и уровня заведения. Если цена больше, готовьтесь, что порция будет на нескольких человек.
2. Карри. Тоже очень популярный вариант. Бывает, что карри - это основное блюдо, к которому подаётся немного риса. А бывает наоборот, карри идёт как дополнение к другому блюду. Стоимость разная, но обычно это тоже очень бюджетный вариант.
Как видно по первым блюдам, практически везде присутствует яйцо, жареное, варёное. Яйца в Таиланде - это можно сказать стратегический продукт. Тайцы потребляют очень много яиц, едят практически каждый день. Когда только начиналась вся эта эпопея с вирусом, американцы скупали туалетную бумагу, россияне гречку, таже тема была с яйцами в Таиланде)))) В сети была куча мемов и приколов на эту тему. Например, холодильники, полностью забитые яйцами.)))
3. Едем дальше. Суп с морской капустой,фрикадельками и тофу... Очень популярный супчик в Тае. Выглядит, возможно, для кого-то не очень аппетитно, но на самом деле вкусно. Такая порция на одного обойдётся рублей в 70.
4. Стейки. Тоже популярная тема в Таиланде. Самое главное в таких блюдах - соусы. Конечно, если вы заказываете стейк в простеньком ресторанчике, то вам предложат один вариант соуса. Но если это более цивильное заведение, то стейк может выглядеть вот так)))))) Прикольная тема, пока перепробуешь все соусы, пока каждый выберет свой любимый, пока все сравнишь и обсудишь, вечер заканчивается))))))
5. Макдональдс в Таиланде. В каждой стране эта сеть адаптируется к местным реалиям. И помимо стандартной макдональдской еды, здесь можно найти и вот такие тайско-макдональдские сеты)))) Комплексный обед в Макдональдсе по тайски)))
Ну и напоследок сегодня... Тайские чаи... Это отдельная тема. Без них невозможно представить себе Таиланд. Причём чай в Таиланде не имеет никакого отношения к тому, что называют чаем в других странах. Это абсолютно другой напиток. Это чай с молоком и с разными вкусами. Чаще всего ещё и со льдом.
Продолжение следует...
А что из тайской еды запомнилось и полюбилось вам?
