Начните ваш день с завтрака, затем пообедайте и поужинайте. В случае необходимости добавьте перекус между этими приемами пищи. Старайтесь завтракать в течение первого часа после пробуждения, а ужинать минимум за 3 часа до сна.
Примерный режим питания в течении дня
7.30 - завтрак ( в течении первого часа после пробуждения
12.00 - обед
16.00 - перекус ( при необходимости)
20.00 - ужин за 3 часа до сна
Перекусы не являются обязательными, если вы не чувствуете сильного голода между завтраком и обедом или обедом и ужином.
Если же небольшой перекус помогает вам лучше контролировать голод и не переедать за обедом или ужином, то перекусывайте 1 или 2 раза.
Чтобы определить подходящую вам частоту приемов пищи, понаблюдайте за своим чувством голода. Легкий или средний голод к очередному приему пищи это хорошо и правильно, а готовность съесть слона и, как следствие, постоянное переедание – говорят о том, что нужно немного увеличить объем основных приемов пищи или пересмотреть их состав.
Если такой подход не помогает, то добавьте перекус между завтраком и обедом или обедом и ужином. В тоже время регулярное питание не означает, что вы можете есть весь день без остановки.
| Между приемами пищи должны быть промежутки, свободные от любой еды и напитков, содержащих калории
Каждый прием пищи вызывает выработку гормона инсулина. Повышение его уровня в крови выше базового значения препятствует использованию накопленного жира. То есть, всякий раз, когда уровень инсулина повышается выше базового значения, «сжигание» жиров останавливается.
Обычно, пик выработки инсулина происходит через 30 минут после начала приема пищи и приходит к нормальному значение в течение следующих трех часов. Таким образом, минимальные промежутки между приемами пищи должны составлять около четырех часов.
Такие перерывы между приемами пищи будут создавать условия для «жиросжигания» в течение всего дня. Подробнее роль гормона инсулина в снижении веса мы рассмотрим в главе о выборе углеводов.
Важно отметить, что любые напитки, содержащие калории (кефир, молоко, йогурт, сок, квас, капучино, чай или кофе с сахаром или молоком) организм воспринимает как еду, запуская процесс пищеварения. Исключением является только вода, чай (черный, зеленый, травяной) и натуральный кофе без молока и сахара.
Обратите внимание, на то, что есть ряд состояний, когда рекомендуется обязательный прием пищи небольшими порциями 5 - 6, иногда более раз в день. Как правило, такой режим используется при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта в стадии обострения и назначается лечащим врачом.